Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Name: Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kachní prsa; sůl; pepř; ---; 1 kyselejší jablko; 4-5 větších čerstých švestek; 100-150 ml jablečného džusu; snítka tymiánu; lžíce sladké chilli omáčky; lžíce bílého octu balsamico; 1/2 lžičky mletého zázvoru; 2 hřebíčky; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mika59

Snadný

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	828 kJ / 198 kcal
Bílkoviny	1,59 g
Tuky	0,85 g
Vláknina	6,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	22 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	42,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku. Krok 2: Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev. Krok 3: Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Omytá a osušená prsa nakrájíme na kůži na kostičky. Na suchou pánev je dáme kůži dolů a opékáme z každé strany asi 4-5 minut. Předěláme je do pekáčku, kolem dáme nakrájené ovoce a zakápneme dvěma lžícemi výpeku.
Pekáček přikryjeme a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st, cca 10 minut do měkka (podle velikosti masa. Hotové maso zabalíme do alobalu a dáme odpočinout. Z pekáčku vrátíme směs na pánev.
Podlijeme polovinou džusu, přidáme ocet, chilli a koření. Vaříme do změknutí a zhoustnutí. Podle potřeby doléváme džus. Nakonec to projedeme mixérem do hladké omáčky a dochutíme. Maso nakrájíme na plátky a na talíři přelijeme omáčkou. Podáváme s opečenými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Kachní prsa s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Kachní prsa se švestkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vanilka 30 min

Kachní prsa s brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1

Králík se švestkovo-zeleninovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 600 min

Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Křehký švestkovo-jablečný moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64

Zobrazit více

Cuketová smaženice Videorecept

Cuketová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 30 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku Videorecept

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 35 min

Cuketová pizza Videorecept

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Sladké omáčky
Kachní maso

Jablka
Vaření
Pečení
Bylinky
Ovoce
Sladkokyselé chutě
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty

Moje poznámka

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j425

Náhodný recept

Vánoční punč Videorecept

Vánoční punč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jituska 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní sójové nudličky

Přidáno před 2 hodinami

Tvarožník s mákem a višněmi

Přidáno před 2 hodinami

Bulgureto s krůtím masem

Přidáno před 3 hodinami

Žitno-pšeničné špičky

Přidáno před 4 hodinami

Krémové koláčky s ovocem a drobenkou

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduché slané bulky

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 24. 5. 2020 20:21

hned bych ochutnala, určitě je to tak skvělé jako na fotce

Angel 666 13. 8. 2018 17:44

Nedávno na dovolené jsem si dávala lososa se skoro stejnou omáčkou, bylo to výborné, ta kachní prsa si s ní dovedu taky představit

mika59 přidala nové fotografie! 13. 8. 2018 17:38

Přečtěte si

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaký gril vybrat na zahradu a jaký na balkon: Rozhoduje nejen cena, ale i způsob grilování, říká expert

Tajemství nejkřupavějších zelníků: Proč do těchto placiček přidat škrob a kdy přesně je solit, aby byly skvělé

Zapečené kaiserky z horkovzdušné fritézy: Stačí 10 minut a výborná večeře je na stole Hodnocení 10×

Zapečené kaiserky z horkovzdušné fritézy: Stačí 10 minut a výborná večeře je na stole

15 receptů s kachním masem: Vyzkoušejte nejoblíbenější recepty z našeho receptáře

Cuketové chipsy se sýrem: Zdravé mlsání k televizi chutná výborně a je hotové během chvilky

Rajčata jako kvašáky? V Moldavsku je milují. Podle receptu od Tatiany jsou příjemně nakyslá a hotová za pár dní

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

katahaskova před 38 minutami

Smetanový bramborový guláš s houbami

RubyRom před 38 minutami

Domácí zakysaná smetana (ze tří surovin)

Fitulka před 48 minutami

Pohanka na žampionech

Fitulka před 49 minutami

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne Videorecept

Sirup meduňkový, mátový, levandulový - podle mne

Fitulka před 49 minutami

Krevetové rizoto

Fitulka před 51 minutami

Zavařování v mikrovlnce

Fitulka před 51 minutami

Hovězí líčka se sušenými rajčaty a medvědím česnekem v PH

Fitulka před 52 minutami

Bramborový guláš na špeku s houbami

Fitulka před 53 minutami

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Fitulka před 54 minutami

Tématické fráze:
kachní prsa, kachna s jablkovou nádivkou, švestkovo pomerančová omáčka, kachní prso recept, kachní prsa recepty, prsa z divoke kachny, vyborna kachni prsa, divoká kachna prsa se švestkovou omáčkou, kachní prsa 180 st

Suroviny:
prsa kachní, sůl, pepř, jablko, švestky, džus jablečný, tymián, omáčka chilli sladká, ocet balsamiko, zázvor mletý, koření hřebíček, sůl, pepř

Kachní prsa se švestkovo-jablkovou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Mouku ani smetanu nepotřebujete. Polévku zahustíte obyčejným chlebem