Kapustovo-dýňová polévka

Name: Kapustovo-dýňová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kapusty; 300-400 g dýně (hokaido, muškátová, mexická); 40 g másla; 2-3 stroužky česneku; 50 g hladké mouky; muškátový květ; sůl; mletý pepř; vývar (podle potřeby, cca 2 l); dýňová semínka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 284 kJ / 785 kcal
Bílkoviny	18,93 g
Tuky	34,97 g
Vláknina	26,45 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	128 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	87,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky). Krok 2: Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová. Krok 3: Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti. Krok 4: Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Na rozpuštěném másle osmažíme do povadnutí na nudličky pokrájenou kapustu, ke které následně přidáme rozvonět jemně nasekaný česnek a muškátový květ (tak na špičku lžičky).

Jaké koření se hodí do dýňové polévky - rady a tipy
Kapustu zasypeme moukou a ještě krátce smažíme. Pak přilijeme vývar a vaříme zhruba 5-10 minut. Doba vaření záleží na druhu kapusty, zda použijeme ranou či pozdní, někdy stačí pouze osmažit a je téměř hotová.
Do hrnce během vaření přisypeme očištěnou a na kostičky pokrájenou dýni a dovaříme doměkka, případně ještě dochutíme solí a pepřem dle chuti.
Na talíři polévku dozdobíme dýňovými semínky dle chuti a můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 1. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Kapustovo-slaninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-zeleninová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda

Kapustovo - květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Kapustovo-bulgurové placičky Videorecept

Kapustovo-bulgurové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 45 min

Kapustovo-masová slaná roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Kapustovo-cuketové karbanátky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator 35 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Dýně
Kapusta
Vaření
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Oběd
Zdravé recepty

Moje poznámka

Kapustovo-dýňová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j4yy

Náhodný recept

Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté velikonoční bochánky (mazance)

Přidáno před 2 hodinami

Celerový burger

Přidáno před 6 hodinami

Květákové karbanátky s čočkou

Přidáno před 6 hodinami

Rybízový koláč s podmáslím

Přidáno před 6 hodinami

Velikonoční zajíček pro koledníky

Přidáno před 6 hodinami

Hermelínový krém se zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 26. 1. 2019 21:31

Přečtěte si

Co naše babičky uměly: Voňavý moučník zvaný sakrajda. Vynikající perníkový závin voní kořením a ořechy

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa Hodnocení 253×

Jak připravit karamelovou polevu. Vyzkoušejte postup podle videa

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Po této zelenině můžete přibrat: Na talíři ji máte každý druhý den a ani nevíte, co způsobuje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu Hodnocení 260×

Fantastické karamelové košíčky: Zažijte lahodnou karamelovou slast v jednom soustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perníkové muffiny Videorecept

Perníkové muffiny

káťa před 13 minutami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

jjj82 před 32 minutami

Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou

Danulka52 před 2 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

MarcelaPa před 2 hodinami

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Limek před 2 hodinami

Mrkvový krém s kari

Jan Nemec před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

Doldina před 2 hodinami

Pikant králík

Jan Nemec před 2 hodinami

Domácí bramborové noky s anglickou slaninou

Jan Nemec před 2 hodinami

Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku

Jan Nemec před 2 hodinami

Tématické fráze:
dýňová polévka, jak osmažit dýnová semínka

Suroviny:
kapusta, dýně, máslo, česnek, mouka hladká, květ muškátový, sůl, pepř mletý, vývar masový, semínka dýňová

Naposledy jste si prohlédli

Kapustovo-dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Kapustovo-dýňová polévka

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Po této zelenině můžete přibrat: Na talíři ji máte každý druhý den a ani nevíte, co způsobuje

8 foto Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Po této zelenině můžete přibrat: Na talíři ji máte každý druhý den a ani nevíte, co způsobuje

8 foto
Řeznice radí: Jednoduchý způsob, jak z vepřové kotlety připravit vynikající šťavnaté závitky