Paštika z drůbežích jater podle mojí babičky

40 dkg 40 dkg drůbežích jater (i dva a více druhů, klidně dohromady)

4 4 velké cibule

máslo nebo sádlo pod cibuli

čerstvě mletý barevný pepř

špetka špetka tymiánu

špetka špetka majoránky

2 lžíce 2 lžíce portského Tawny (pokud dáte brusinky nebo mandle)

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého nového koření

2-3 2-3 lžíce brusinek ze sklenice nebo dvě hrsti pražených mandlových nudliček nebo 1,5 lžíce naloženého zeleného pepře

sůl

1 lžička 1 lžička Aromatu (nebo jiného dochucovadla)

10 dkg 10 dkg másla