Čočka se znojemskou chutí

Name: Čočka se znojemskou chutí
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 55 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g čočky; 1 cibule; kousek sádla; 1 lžíce hladké mouky; 1-2 lžíce zakysané smetany; 3-4 sladkokyselé okurky+lák podle potřeby; zeleninový vývar nebo voda; cukr; sůl; pepř mletý; bobkový list; K podávání:; opečená uzenina; volské oko; smažená cibulka; chléb

Jste milovníci kyselých okurek, znojemské omáčky, ale rádi byste zkusili něco nového? Tak tenhle recept na okurkově kyselou čočku je právě pro vás. Přidáním uzeného masa, párku nebo klobásy spolu s volským okem vytvoříte velmi chutný a výživný oběd.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 50 min

55 min (5 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 584 kJ / 1 095 kcal
Bílkoviny	75,18 g
Tuky	10,49 g
Vláknina	58,50 g
Cholesterol	14 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,04 g
Sacharidy	147,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přebranou a dobře propláchnutou čočku zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme bobkový list a vaříme pomalým varem téměř doměkka. Krok 2: Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova. Zasypeme moukou a dále chvíli restujeme. Zalijeme ji lákem z okurek, promícháme a ihned přidáme k čočce. Krok 3: Čočku osolíme, opepříme a necháme provařit. Do čočky přidáme okurky nakrájené na kostičky a smetanu. Už jen pořádně prohřejeme a dochutíme cukrem, solí nebo pepřem. Krok 4: Podáváme se zvolenou uzeninou, vejcem, posypané křupavou cibulkou a s dobrým chlebem.

Přebranou a dobře propláchnutou čočku zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme bobkový list a vaříme pomalým varem téměř doměkka.
Jak uvařit čočku
Drobně nakrájenou cibuli orestujeme na sádle dozlatova. Zasypeme moukou a dále chvíli restujeme. Zalijeme ji lákem z okurek, promícháme a ihned přidáme k čočce.
Čočku osolíme, opepříme a necháme provařit. Do čočky přidáme okurky nakrájené na kostičky a smetanu. Už jen pořádně prohřejeme a dochutíme cukrem, solí nebo pepřem.
Podáváme se zvolenou uzeninou, vejcem, posypané křupavou cibulkou a s dobrým chlebem.

TIP: Jak nařezat špekáčky

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 4. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (171× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočka se znojemskou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Zz2

Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 40 min

Čočka na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Pikantní čočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eligie 30 min

Vepřové maso se znojemskou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Znojemská pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aneta 90 min

Znojemské šulánky Videorecept

Znojemské šulánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Kulajda z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Cuketová omáčka se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 35 min

Zobrazit více

Luštěniny
Čočka

Vaření
Restování
Oběd
Zdravé recepty
Slané chutě
Sladkokyselé chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Čočka se znojemskou chutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Zz2

Náhodný recept

Kuřecí plátky s rajčaty a ančovičkovým máslem v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 12 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 13 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 13 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 4. 3. 2024 08:05

Recept i foto se mi moc líbí - jako vždy paráda.

mika59 přidala nové fotografie! 9. 4. 2019 14:10

Přečtěte si

Věděli jste, že můžete špekáček nařezat na 8 způsobů? Podívejte se na názorné video Hodnocení 11×

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 8 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 11 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 12 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 13 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 14 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 14 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 15 hodinami

Tématické fráze:
čočka s okurek, čočka s okurek, čočka s okurky, čočka se, čočka s lákem z okurek

Suroviny:
čočka, cibule, sádlo, mouka hladká, smetana zakysaná, vývar zeleninový, cukr, sůl, pepř mletý, bobkový list, uzenina, cibule sušená smažená, chléb

Naposledy jste si prohlédli

Čočka se znojemskou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 55 min

Zapečená brokolička

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kamili 60 min

Brokolicové kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Hovězí plátky na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MrLui 150 min

Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Čočka se znojemskou chutí

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku