Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Čočka se ze všech luštěnin v našem jídelníčku objevuje nejčastěji. Vyzkoušejte tuto její neobvyklou přípravu, která vám ušetří čas. Pokud dodržíte postup přípravy, budete mile překvapeni její lahodnou chutí.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 235 kJ / 1 490 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 99,77 g |
Tuky | 8,65 g |
Vláknina | 78,90 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 17 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 215,65 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 1. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RLKE
Moje poznámka
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RLKE
Nejnovější recepty
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno před 2 hodinami
Letní koláč s třešněmi
Přidáno před 2 hodinami
Tenké palačinky plněné tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Olivový kořen bez hnětení
Přidáno před 20 hodinami
Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience
Přidáno před 22 hodinami
Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře
Přidáno 7. 7. 2025 08:57
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová bratislavská plec
Indianapi před 22 minutami
Poctivá květáková polévka
janatka před 26 minutami
Česnekový dresink
Nadja před 28 minutami
Pikantní kančí krkovička
David1326 před 32 minutami
Hrníčková bábovka
Bajdina před 50 minutami
Kapusta zapékaná s mletým masem
Bajdina před 1 hodinou
Palačinky ultratenké a nejlepší z nejlepších
nikolasvabenska před 1 hodinou
Uzený guláš
brtna před 2 hodinami
Mleté maso s tarhoňou a zeleninou
novakovajanna před 2 hodinami
Rychlá hrníčková bábovka
nikolasvabenska před 2 hodinami
Tématické fráze:
čočka s uzeným,
příprava čočky,
čočka na sladko kyselo,
sladkokyselá čočka,
čočka na sladko,
čočka na sladkokyselo,
jak dlouho vařit čočku,
jak dochutit čočku,
jak varit cocku,
čočka sladkokyselá,
čočka na kyselo s uzeným masem,
čočka s uzeným recept,
čočka příprava,
jak připravit čočku,
čočka recept,
kdy solit čočku,
dochuceni cocky,
čočka s uzeným masem,
recept čočka s uzeným,
kysela cocka
Suroviny:
čočka,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
sůl,
cibule,
olej,
mouka hladká,
cukr krystal,
ocet,
sůl,
okurky sterilované,
lák okurkový,
cibule,
mouka hladká,
olej,
vejce,
maso uzené
Komentáře (19)
Vas muž měl fajn záměr, ale vaření není o exaktní matematice.
Pro jistotu v popisu zduraznim.
Děkuji a tisknu jako další Isu recept do sbírky (mmch včera bylo opět Kung pao s mandlemi, ale už to ani nepíšu, bo by tam byly snad jen mé komenty, stejně jako u tvé pizzy).
Čočku solím taky až nakonec, ale myslím, že osolit na začátku u ní nevadí, protože je vžité, že např. játra se taky nesmí solit, my je grilujeme a někdy je nakládám do směsi koření která sůl obsahuje / a ne málo / a játra jsou krásně měkká.
Každý si asi vybere ten svůj způsob, který mu vyhovuje a chutná.
Vodu na luštěniny jsem nikdy solit nezkoušela, tak fakt nevím...Ale tobě věřím...
to je stejné, jako se říká, že brambory neuvaříš v kyselé vodě třeba spolu se zelím - každý tvrdí něco jiného, já je třeba do zelňačky klidně vařím společně a nemám s tím problém
http://ceskykulinar.cz/rada/lusteniny---vareni
čočku moc často nemíváme, ale na Nový rok je to tradice