Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový pilaf

Name: Květákový pilaf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g nastrouhaného květáku; 1 lžíce přepuštěného másla nebo oleje; 1 šalotka; 1 lžička mleté kurkumy; 1 stroužek česneku; 1 lžíce citronové šťávy; 1 hrst petržele; sůl; čerstvě namletý pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Jurgen.k

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4

400 g 400 g nastrouhaného květáku

1 lžíce 1 lžíce přepuštěného másla nebo oleje

1 1 šalotka

1 lžička 1 lžička mleté kurkumy

1 stroužek 1 stroužek česneku

1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy

1 hrst 1 hrst petržele

sůl

čerstvě namletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 131 kJ / 270 kcal
Bílkoviny	10,41 g
Tuky	15,63 g
Vláknina	11,33 g
Cholesterol	39 mg
Sodík	104 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	16,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo a osmahněte na něm nadrobno nasekanou cibuli. Krok 2: Do pánve přidejte nastrouhaný květák, kurkumu a utřený stroužek česneku. Opékejte 5–7 minut, odstavte, dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Nakonec přimíchejte nasekanou petrželku a podávejte. Krok 3: Pilaf podávejte samostatně například s grilovanou zeleninou nebo jako přílohu k masu nebo curry.

V pánvi rozehřejte přepuštěné máslo a osmahněte na něm nadrobno nasekanou cibuli.
Do pánve přidejte nastrouhaný květák, kurkumu a utřený stroužek česneku. Opékejte 5–7 minut, odstavte, dochuťte citronovou šťávou, solí a pepřem. Nakonec přimíchejte nasekanou petrželku a podávejte.
Pilaf podávejte samostatně například s grilovanou zeleninou nebo jako přílohu k masu nebo curry.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 5. 2019

Poznámka autora Jurgen.k

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květákový pilaf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XK9g

Pilaf se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Pilaf se šafránem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Rýžovo-fazolový pilaf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka 30 min

Kuřecí pilaf

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula 120 min

Kroupový pilaf

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

alena-s 90 min

"Pilaf" z pečeného kuřete

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Alexiss 30 min

Zobrazit více

Domácí rizoto Videorecept

Domácí rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jurgen.k 50 min

Buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 35 min

Zavařený jablečný kompot

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jurgen.k 80 min

Palačinky se šunkou plněné sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jurgen.k

Domácí lasagne Videorecept

Domácí lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jurgen.k 90 min

Rakouský kynutý knedlík s povidly (Alpský knedlík)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jurgen.k 70 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Recepty do 100 korun
Bylinky
Zelenina
Restování
Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Levné recepty
Oběd
Běžný den

Moje poznámka

Květákový pilaf

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XK9g

Náhodný recept

Křupavé plněné rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno před 17 hodinami

Houbová omeleta

Přidáno před 22 hodinami

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33

Vaječná omeleta se sýrem a s tuňákem

Přidáno 3. 8. 2025 16:17:56

Placičky z podmáslí

Přidáno 3. 8. 2025 13:46:57

Karpatské lečo

Přidáno 3. 8. 2025 13:00:03

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 20. 5. 2019 18:14

No tak pilaf to ani s velkou mírou fantazie není - spíš je to hezká varianta přílohového třeba bulguru... rozhodně vyzkouším

Jurgen.k přidal novou fotografii! 19. 5. 2019 13:25

Články s tímto receptem

Ochutnejte halloumi: Nejslavnější kyperský sýr oživí každou „grilovačku“. Víte, jak jej nejlépe upravit?

7 foto
5 netradičních večeří z květáku: Vyzkoušíte krémovou polévku, květákovou koprovku nebo falešný vlašák?

Chlupatá rýže: Oblíbená příloha českých jídelen z rýže a smažených těstovin se snadno dělá a chutná skvěle

Máte doma rýžovar? Zvládnete v něm víc než jen rýži! Uvaří pohanku, čočku i těstoviny, ale zvládne i lososa s trojitou přílohou

Přečtěte si

Domácí salát Rumcajs podle Ostravskeho Gastrošefa: Poctivá lahůdka plná salámu, zeleniny a výrazného dresinku

Máte doma rýžovar? Zvládnete v něm víc než jen rýži! Uvaří pohanku, čočku i těstoviny, ale zvládne i lososa s trojitou přílohou

Nová Pepsi Prebiotic Cola kombinuje známou chuť s vlákninou pro podporu trávení: Sladidla v ní nenajdete

5 netradičních večeří z květáku: Vyzkoušíte krémovou polévku, květákovou koprovku nebo falešný vlašák?

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 3×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Špendlíková zavařenina: Sladká vzpomínka na dětství se snadno připravuje, voní po vanilce a skvěle chutná na palačinkách

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Friduš

kimil před 26 minutami

Fazolová kyselá polévka

Fitulka před 1 hodinou

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

Sahula před 3 hodinami

Pikantní cuketová pomazánka na topinky

Zabulienka před 3 hodinami

Pražský koláč podle ČSN Videorecept

Pražský koláč podle ČSN

zdenka81 před 4 hodinami

Povidla

jana.smajclova před 5 hodinami

Švestková povidla

MAMA9903 před 10 hodinami

Masová bulharka

Kajkajak před 11 hodinami

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

ZdeKy před 13 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Tomasfaix před 13 hodinami

Tématické fráze:
květák recepty, nastrouhaný s květákem

Suroviny:
květák, ghee, cibule šalotka, kurkuma, česnek, šťáva citronová, petržel, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Květákový pilaf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jurgen.k 30 min

Vcelku netradiční guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

clupmi 60 min

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Játrová paštika se sardelovou pastou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Veka s vejci, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

djany

Květákový pilaf

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora Jurgen.k

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

7 foto 5 netradičních večeří z květáku: Vyzkoušíte krémovou polévku, květákovou koprovku nebo falešný vlašák?

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
5 netradičních večeří z květáku: Vyzkoušíte krémovou polévku, květákovou koprovku nebo falešný vlašák?

6 foto
Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem