Salát ze slepice – light

Name: Salát ze slepice – light
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1000 g masa ze slepice (vařeného); 50 g houby Jidášovo ucho (sušené); 200 g hub (sterilovaných v kořeněném sladkokyselém nálevu); 200 g kapie (sterilované); 200 g kukuřice (sterilované v nálevu); 200 g ananasu (kompotovaného); Zálivka:; 100 g sójové omáčky (světlé); 100 g hořčice plnotučné; 50 g vývaru; 50 g oleje; 1-2 lžíce octa; 1 špetka soli; 1/2 lžičky pepře; mleté chilli (volitelně)

Slepičí maso se výborně hodí na masové saláty. Budete překvapení, jak výborné je v kombinaci s houbami, sladkou kukuřicí a ananasem. Slepice je na tento salát vhodnější než kuře, protože má pevnější maso a v salátu si zachová strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Hana Lounova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba odležení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 195 kJ / 3 154 kcal
Bílkoviny	148,65 g
Tuky	161,80 g
Vláknina	33,65 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	8,95 g
Sůl	21,50 g
Sacharidy	259,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout. Krok 2: Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme. Krok 3: Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs. Krok 4: Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout.
Jak dlouho vařit houby
Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme.
Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs.
Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

TIP: Rozdělení a zpracování drůbeže

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2017

Poznámka autorky Hana Lounova

Děláme tento salát, když pořádáme party a má vždy velký úspěch. Z 2.4 kg masa je asi15 porcí á 160g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Studená tatarská slepice - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Čočkový salát - light

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 40 min

Coleslaw v light verzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LaNicky 15 min

Slepice jako husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 145 min

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martysek 130 min

Slepice v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 100 min

Zobrazit více

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hana Lounova 125 min

Alsaský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hana Lounova 35 min

Bramborové placičky - rosti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 20 min

Výroba kvalitního domácího jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hana Lounova 30 min

Vajíčkový salát light

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 25 min

Jablkovo mrkvová buchta bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Saláty
Studená kuchyně
Masové saláty
Svačinové saláty

Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Levné recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Náhodný recept

Špenátovo-sýrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mysinecka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilované kuřecí à la šavarma Videorecept

Grilované kuřecí à la šavarma

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 3 hodinami

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Přidáno před 17 hodinami

Arabský hummus

Přidáno před 18 hodinami

Cuketová placka vhodná pro diabetiky

Přidáno před 18 hodinami

Pórkový krém

Přidáno 21. 5. 2025 11:02

Další recepty

Komentáře (3)

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2019 13:09

přidala novou fotografii!

Eja57 20. 4. 2019 12:50

Před mnoha lety jsem na jedné párty jedla "salát" ze slepice...tohle se tomu docela blíží....

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2017 19:03

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Vyzkoušejte jednoduché řezy: Osvěžující jahodové se želatinou, vláčné hraběnčiny či Míša řezy s tvarohem a čokoládou

Plněné papriky: Kombinace jemně kořeněného mletého masa a šťavnaté papriky v rajské omáčce skvěle chutná

Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 30×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Rajčatový tataráček má výraznou pikantní chuť. Je výborným předkrmem i lehkou večeří, báječně chutná na křupavé topince

Salát ze surimi tyčinek: Jednoduchou východoslovanskou specialitu připravíte během chvilky a ještě rychleji zmizí ze stolu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica Hodnocení 17×

Saturejka výborně chutná k masu a hodí se při vaření luštěnin. Aromatická bylinka je hlavní složkou koření čubrica

Nejnovější články

Rajčatový tataráček má výraznou pikantní chuť. Je výborným předkrmem i lehkou večeří, báječně chutná na křupavé topince

Salát ze surimi tyčinek: Jednoduchou východoslovanskou specialitu připravíte během chvilky a ještě rychleji zmizí ze stolu

16 foto
Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Gnocchi se sýrovou omáčkou Videorecept

Gnocchi se sýrovou omáčkou

Sova1 před 17 minutami

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné Videorecept

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné

Markeeta před 22 minutami

Lotrinské těstoviny

Stepanka.M. před 37 minutami

Letní koláč

Freya98 před 44 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Eva1mamina před 54 minutami

Vepřová plec na hořčici

dexulka před 1 hodinou

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Roubalka8 před 3 hodinami

Jahodové muffiny

Petra.21 před 4 hodinami

Čevabčiči se sýrem

E. J. K. před 13 hodinami

Domácí rohlíky jako z pekárny Videorecept

Domácí rohlíky jako z pekárny

Jedlik před 15 hodinami

Tématické fráze:
salát z masa z uvařeného slepičího masa, co z vařeného slepičího masa, čínský salat ze slepice, recept že slepice, slepice v pikantním nálevu, slepice recept, slepice a houby recepty cz, oko slepice na kukužice, z vařeného slepičího masa

Suroviny:
slepice, jidášovo ucho, houby, kapie, kukuřice, ananas, omáčka sojová, hořčice plnotučná, vývar masový, olej, ocet, sůl, pepř, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Kokosovo-smetanové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kiko2708 165 min

Šuei-ču-žou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kattys 20 min

Halloweenské grepy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marketkakr

Zapečené houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

buryna 35 min

Bramborové placičky jak od naší babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MarcelaPa 20 min

Salát ze slepice – light

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hana Lounova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

16 foto
Navštívili jsme restauraci Střídačka, kde naši hokejisté slavili loňské zlato: Zdejší burger za 359 Kč stojí za vyzkoušení