Pizza se špenátem a vejcem

Name: Pizza se špenátem a vejcem
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: Pizza těsto:; 500 g hladké mouky; 1 kl soli; 1 kostka droždí; 1/2 kl cukru; 250 ml teplé vody; 4 PL oleje; Špenátová náplň:; 400 g mrazeného špenátu (lepší je listový, já měla jen protlak); 1 střední cibule; 2 PL oleje; 3 stroužky česneku; 200 ml šlehačky; sůl, pepř; Dále:; anglická slanina (nemusí být); na každou pizzu 1 syrové vejce; tvrdý sýr na strouhání (já měla Krolewski)

Hodnocení receptu je 5,0 (20×)

Lenunka

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 761 kJ / 3 289 kcal
Bílkoviny	80,64 g
Tuky	148,27 g
Vláknina	34,30 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	3,43 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	393,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme těsto - smícháme mouku se solí, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme teplou vodou a necháme 5 minut vzkypět. Přilijeme olej, vypracujeme těsto a necháme odpočinout. Krok 2: Mezitím nakrájíme cibulku na drobno, na oleji ji necháme zesklovatět, přidáme špenát, prolisovaný česnek, sůl, pepř, zalijeme smetanou a necháme odpařit větší část tekutiny. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na porce, z tohoto množství to vyjde asi na 2 větší nebo 3 menši pizzy (velikosti většího talíře). Z každého kousku těsta vyválíme placku, potřeme ji špenátem, kdo nechce bezmasou verzi, poklade plátky slaniny, doprostřed vyklepneme jedno vejce a posypeme všechno sýrem. Krok 4: Pečeme na 210°asi 8-10 minut podle trouby.

Nejprve připravíme těsto - smícháme mouku se solí, uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přidáme cukr, zalijeme teplou vodou a necháme 5 minut vzkypět. Přilijeme olej, vypracujeme těsto a necháme odpočinout.
Mezitím nakrájíme cibulku na drobno, na oleji ji necháme zesklovatět, přidáme špenát, prolisovaný česnek, sůl, pepř, zalijeme smetanou a necháme odpařit větší část tekutiny.
Vykynuté těsto rozdělíme na porce, z tohoto množství to vyjde asi na 2 větší nebo 3 menši pizzy (velikosti většího talíře). Z každého kousku těsta vyválíme placku, potřeme ji špenátem, kdo nechce bezmasou verzi, poklade plátky slaniny, doprostřed vyklepneme jedno vejce a posypeme všechno sýrem.

Jak vytvarovat těsto na pizzu
Pečeme na 210°asi 8-10 minut podle trouby.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 10. 2019

Poznámka autorky Lenunka

Jelikož je ve špenátu smetana, nedávala jsem už žádný jiný podklad. Dívala jsem se, že tu několik špenátových pizz je, ale mají rajčatový základ, tak jsem se rozhodla přidat i tuto svoji jen se smetanou, špenátem a vejcem, třeba to někoho inspiruje :-). Nedávno jsem si tuto pizzu dávala v restauraci a moc mi chutnala, tak jsem ji vyzkoušela i doma.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (20× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pizza se špenátem a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3Np

Špenátová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ercicka

Pizza se smetanou, špenátem a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chocolate 40 min

Fofr pizza se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 20 min

Rýže s vejci a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Špenát s fazolovými lusky a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucie95 15 min

Zapečený špenát s brambory a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 60 min

Zobrazit více

Srbské rizoto z mletého masa Videorecept

Srbské rizoto z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka 60 min

Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 25 min

Macaroni & Cheese Videorecept

Macaroni & Cheese

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenunka 35 min

Dvojctihodné koláčky z majonézy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 120 min

Křehká a voňavá kachna jako z asijského bistra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 115 min

Marmeládový perník od paní Petrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka

Zobrazit více

Pizzy

Oběd
Večeře
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Pizza se špenátem a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p3Np

Náhodný recept

Vánoční kapr ve zlatých šupinách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

trebonskykapr 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketová marmeláda Videorecept

Cuketová marmeláda

Přidáno před 10 hodinami

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 12 hodinami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 18 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno 25. 8. 2025 20:30:29

Polévka s ratatouille

Přidáno 25. 8. 2025 20:00:37

Maso na špejli

Přidáno 25. 8. 2025 19:57:24

Další recepty

Komentáře (5)

Lenunka přidala nové fotografie! 21. 10. 2019 12:12

Lenunka 20. 10. 2019 11:56

Eja57: no je tu i s tím rajčatovým základem, přidala jsem do podobných

no, to je dobrý nápad, ale ty jsou fakt mrňavá, to fakt péct jen na chviličku

, já mám doma jen slepičky, tak jsem použila naše domácí obyč

Eja57 20. 10. 2019 11:41

Tyyyy...mi napadlo...jako luxus verze ...místo vejcete uprostřed křepelčí dokola, jako na orloji...to by chtělo ale fakt na poslední tři minutky....co sousto to vejce...