Medovníčkové kuličky
Spojení medu a ořechů k zimě prostě patří a k Vánocům obzvlášť. Upečené a nadrobené medové pláty spojíme s karamelovou náplní do úhledných kuliček a celé je pak obalíme medovo-ořechové posypce. Budou se rozplývat na jazyku.
Suroviny pro 40 kusů
plech o velikosti 40 × 30
40kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 366 kJ / 3 912 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,62 g |
| Tuky | 205,28 g |
| Vláknina | 22,89 g |
| Cholesterol | 591 mg |
| Sodík | 4,00 g |
| Sůl | 1,68 g |
| Sacharidy | 433,96 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na přípravu pečených medových plátů rozpustíme máslo v rendlíku, přidáme med a mícháním spojíme. Odstavíme z plotny a necháme vychladnout.
Krok 2: Troubu včas vyhřejeme na 160 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 3: Do mísy odvážíme mouku, přidáme vejce, sodu, vychladlé máslo s medem a vypracujeme v těsto. Pokud by lepilo, přidáme mouku.
Krok 4: Z těsta pak vyválíme plát o tloušťce 5 mm, který přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 160 °C asi 10 minut. Upečené těsto po vychladnutí buď nastrouháme najemno nebo umeleme v mixéru.
Krok 6: Na náplň, ze které se tvarují kuličky, vložíme do mísy od robota změklé máslo, Salko a vyšleháme dohladka.
Krok 7: Do směsi másla a Salka přidáme med, nastrouhané medové pláty, ořechy a vypracujeme kompaktní hmotu.
Krok 8: Odložíme do mísy, zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici alespoň 2 hodiny, nebo i přes noc, uležet.
Krok 9: Z uleželé medové hmoty tvoříme kuličky, které obalíme ve směsi z medových plátů s ořechy.
Kuličky pak vkládáme jednotlivě do papírových košíčků.
Kuličky pak vkládáme jednotlivě do papírových košíčků.
Zveřejněno 21. 12. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medovníčkové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4xk
Moje poznámka
Medovníčkové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o4xk
Nejnovější recepty
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 1 hodinou
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 3 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 4 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 4 hodinami
Linecké s kávou
Přidáno před 5 hodinami
Perníkové piškotky
Přidáno před 5 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 50 minutami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 54 minutami
Linecké cukroví
Evellinka před 2 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 2 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 2 hodinami
Hovězí plátky ve vlastní šťávě
Klar98 před 3 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
eskalina před 3 hodinami
Jablkový koláč litý na plech
Marisai před 3 hodinami
Šunkofleky se sýrem
Ivyjg před 4 hodinami
Bezpracný perník
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
medové pláty recept,
kulicky ze salka a z medových plátů,
medové kuličky salko,
salko kuličky ořechy med,
namleté medových pláty,
dvěvtroubě,
medové pláty na kuličky,
dvěvtroubě.blogspot.com
Suroviny:
mouka hladká,
vejce,
máslo,
soda jedlá,
med,
pláty medové,
máslo,
med,
salko karamelové,
ořechy vlašské,
pláty medové,
ořechy vlašské
Komentáře (3)