Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 211 kJ / 3 874 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 158,42 g |
| Tuky | 301,17 g |
| Vláknina | 25,85 g |
| Cholesterol | 460 mg |
| Sodík | 1,34 g |
| Sůl | 2,90 g |
| Sacharidy | 96,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky a osolíme.
Na sádle zpěníme dozlatova cibulku. Přisypeme trošku kmínu a chvilku prosmahneme. Krok 2: Kousky bůčku vkládáme do hrnce, nejdříve ty, které mají kůži. Vkládáme je kůží dolů, aby pustily tuk. Na ně dáváme kousky bez kůže. Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Krok 3: Po pár minutách vše promícháme, posypeme červenou paprikou a zase necháme dusit. Následně přidáme worcester, sójovou omáčku, nakrájené papriky, protlak, trochu piva. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké. Krok 4: Podáváme s gnocchi.
Na sádle zpěníme dozlatova cibulku. Přisypeme trošku kmínu a chvilku prosmahneme. Krok 2: Kousky bůčku vkládáme do hrnce, nejdříve ty, které mají kůži. Vkládáme je kůží dolů, aby pustily tuk. Na ně dáváme kousky bez kůže. Přilijeme cca 100 ml piva a chvilku podusíme. Krok 3: Po pár minutách vše promícháme, posypeme červenou paprikou a zase necháme dusit. Následně přidáme worcester, sójovou omáčku, nakrájené papriky, protlak, trochu piva. Průběžně doléváme černým pivem, dokud není maso měkké. Krok 4: Podáváme s gnocchi.
Zveřejněno 26. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčkový pikantní guláš s gnocchi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgO9
Moje poznámka
Bůčkový pikantní guláš s gnocchi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YgO9
Nejnovější recepty
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno před 8 hodinami
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Grilované maso v černém pivu
Přidáno 12. 7. 2025 18:29:14
Ledvinky na špeku
Přidáno 12. 7. 2025 18:23:50
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Farmářská krkovička v cibuli a pivu
Hanka004 před 3 hodinami
Rybízový hrnečkový koláč s drobenkou
karinpekarkova před 4 hodinami
Cuketový moučník s jablky
svidrnochovas@seznam.cz před 4 hodinami
Rebarborový koláč
kacaba10 před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
jana100 před 5 hodinami
Pomazánka z míchaných vajíček s Hermelínem
mertice před 5 hodinami
Vepřová plec na ajvaru
mertice před 7 hodinami
Karamel
Kristynanelly před 9 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Meruňkový koláč
Majkas před 9 hodinami
Tématické fráze:
bučkovy gulaš,
bůčkový guláš a gnoki
Suroviny:
bůček,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
paprika čerstvá červená,
chilli,
pivo černé,
paprika sušená sladká,
protlak rajčatový,
kmín drcený,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
sádlo,
sůl
Komentáře (2)