Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Name: Medailonky na smetaně s cibulovou natí
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 9 menších plátků vepřové kotlety; mletý pepř, sůl; worcester; hladká mouka na obalení; máslo; 1/2 smetany 33%; 1 lžíce hladké mouky; 1/2 masového bujonu; zelená cibulová nať

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: 3 porce

9 9 menších plátků vepřové kotlety

mletý pepř, sůl

worcester

hladká mouka na obalení

máslo

1/2 1/2 smetany 33%

1 lžíce 1 lžíce hladké mouky

1/2 1/2 masového bujonu

zelená cibulová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	212 kJ / 51 kcal
Bílkoviny	1,83 g
Tuky	1,20 g
Vláknina	0,32 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	168 mg
Sůl	0,45 g
Sacharidy	7,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla. Krok 2: Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme. Krok 3: Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a na okrajích nařízneme, pokapeme worcesterem a obalíme v hladké mouce. Na pánvi kotletky po obou stranách opečeme. Pak je zakryjeme poklicí a 10 minut dusíme. Přendáme je do ohnivzdorné mísy a dáme do tepla.
Do tuku na pánvi přilijeme 1/2 hrnku vody, ve které jsme rozkvedlali hladkou mouku a za stálého míchání povaříme. Přidáme rozdrobený bujon, nakrájenou cibulovou nať a smetanu. Vaříme, až je cibulová nať měkká. Podle chuti dosolíme a opepříme.
Podáváme s hranolky, nebo bramborem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou Videorecept

Vepřové medailonky s cibulovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 30 min

Medailonky s cibulovými plackami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 90 min

Vepřové medailonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pelda 15 min

Chlebovka s libečkem a cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mirabelka 20 min

Kopr a jiné natě v soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 20 min

Pesto z petrželové natě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ElliBies 10 min

Zobrazit více

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Páreček v listovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 40 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 70 min

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Amur pečený na másle s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Omáčky
Minutky
Pro začátečníky
Smetanové omáčky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Vaření

Moje poznámka

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oxlk

Náhodný recept

Tvarohový koláč trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lucasinka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slaný koláč z mrkvového základu

Přidáno před 5 hodinami

Sladký palačinkový nákyp s tvarohem

Přidáno před 7 hodinami

Jarní salát s quinoou plný vitaminů

Přidáno před 10 hodinami

Sójové kostky po španělsku

Přidáno před 12 hodinami

Koprovka

Přidáno před 14 hodinami

Kokosové hřebeny z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 21. 6. 2020 14:25

MamlajdaD: Děkuji moc.

MamlajdaD 21. 6. 2020 13:43

Jaromira18 přidala nové fotografie! 21. 6. 2020 12:03

Další 4 fotky

Přečtěte si

Medové máslo je šlehaná pomazánka našeho dětství a sladkých prázdnin u babičky Hodnocení 55×

Vajíčková pomazánka bez vajec? Není problém: Díky jedné ingredienci nepoznáte rozdíl od klasiky

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno Hodnocení 221×

Jak připravit bezkonkurenční medovníkové kuličky? Jeden z nejoblíbenějších druhů cukroví zvládneme velmi snadno

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborný domácí pribiňák Videorecept

Výborný domácí pribiňák

kamilkamil před 4 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

brtna před 4 hodinami

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Ogiboy před 7 hodinami

Polévka z uzeného masa

Zuzka1973 před 7 hodinami

Hlávkový salát se škvarečky

Kajkajak před 7 hodinami

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

petrcizek8 před 9 hodinami

Drožďová polévka s pohankou

Kratule před 11 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, omáčka worcesterová, mouka hladká, máslo, smetana 33%, mouka hladká, bujón, nať cibulová

Naposledy jste si prohlédli

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Celerový salát pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

finneta 40 min

Zavařování v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 21 min

Celozrnné těstoviny s rukolovým pestem a grilované krůtí prso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

terezicka1

Medailonky na smetaně s cibulovou natí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Luxusní chlebíčky s plněnými vejci si zamilujete: Přeliv z tatarky dodá speciální chuť, pomazánkové máslo jemnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Luxusní chlebíčky s plněnými vejci si zamilujete: Přeliv z tatarky dodá speciální chuť, pomazánkové máslo jemnost