Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Name: Pečené uzené maso s kapustou na paprice
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g uzeného masa (plec, krkovice); 1 cibule; kousek sádla; -----; 1 menší kapusta; 150 g slaniny; 1 cibule; 3-5 stroužků česneku; 1 rovná lžíce uzené papriky; 2 lžíce mouky; vývar nebo voda; kmín; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 552 kJ / 2 044 kcal
Bílkoviny	130,59 g
Tuky	152,05 g
Vláknina	12,92 g
Cholesterol	495 mg
Sodík	7,58 g
Sůl	18,00 g
Sacharidy	35,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky, kouskem sádla a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme a pečeme na 180 st. cca 45-50 minut. Krok 2: Kapustu očistíme od vrchních listů a hrubých části. Nakrájíme na proužky a ve velkém cedníku spaříme horkou vodou, jen aby zavadla. Necháme okapat. Krok 3: Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného česneku. Zbytek odložíme. Krok 4: Na cibuli nasypeme papriku, zamícháme a hned dáme mouku. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem (cca 400- 500 ml). Přivedeme k varu do hustší omáčky. Krok 5: Do omáčky vložíme kapustu a vaříme asi 8-10 minut, promícháváme. Omáčku dochutíme zbytkem česneku, solí a pepřem. Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami.

Maso položíme do pekáčku s nakrájenou cibuli na měsíčky, kouskem sádla a mírně podlijeme. Pekáček přikryjeme a pečeme na 180 st. cca 45-50 minut.
Kapustu očistíme od vrchních listů a hrubých části. Nakrájíme na proužky a ve velkém cedníku spaříme horkou vodou, jen aby zavadla. Necháme okapat.
Slaninu nakrájenou na kostičky vyškvaříme a přidáme drobně nakrájenou cibuli a kmín. Smažíme dozlatova a před koncem dáme rozvonět většinu utřeného česneku. Zbytek odložíme.
Na cibuli nasypeme papriku, zamícháme a hned dáme mouku. Chvíli restujeme a zalijeme vývarem (cca 400- 500 ml). Přivedeme k varu do hustší omáčky.
Do omáčky vložíme kapustu a vaříme asi 8-10 minut, promícháváme. Omáčku dochutíme zbytkem česneku, solí a pepřem. Podáváme s plátky uzeného masa a noky nebo bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZPZ5

Pečené maso s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lenka-m

Vepřové maso s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 60 min

Vepřové nebo hovězí maso v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 70 min

Mleté maso s kapustou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 40 min

Polévka z mletého masa s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 45 min

Kuřecí maso na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru Videorecept

Pečené placičky z květáku, šunky a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 50 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Jiné maso
Zeleninová jídla
Pro začátečníky
Uzené maso

Dušení
Pečení
Vaření
Restování
Oběd
Večeře
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Letní recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Kapusta

Moje poznámka

Pečené uzené maso s kapustou na paprice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZPZ5

Náhodný recept

Sladké Caprese - Caprese dolce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grilovaná prsíčka s pikantní omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Kynuté meruňkové knedlíky

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové hranolky

Přidáno před 11 hodinami

Cuketová bábovka

Přidáno 26. 6. 2025 18:00

Vepřové výpečky pánů z Hradce

Přidáno 26. 6. 2025 11:01

Šlehačková ovocná bublanina

Přidáno 26. 6. 2025 10:54

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 2. 12. 2020 16:08

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek Hodnocení 724×

Jak na to, aby byla sekaná šťavnatá a během pečení nepraskla. Postupujte podle těchto vychytávek

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Rychlé jogurtové langoše: Nadýchané, lehoučké a vláčné langoše chutnají jako u stánku, přitom je zvládne i začátečník

Jak bezpečně převážet a skladovat jídlo v autě, když venku vládne vedro: Využít se dá místo pod sedačkou i dobře zvolený obal

Desatero rad na téma pečení v sáčku: V pečicím sáčku upečete maso i zeleninu Hodnocení 59×

Desatero rad na téma pečení v sáčku: V pečicím sáčku upečete maso i zeleninu

17 receptů na prázdninové vaření aneb co vařit dětem o prázdninách? Inspirujte se

Prázdniny u babičky: Jednoduchá hrníčková bublanina chutná skvěle s čerstvým ovocem a drobenkou, na přípravu je snadná

Nejnovější články

Studený polský chlodnik je něco mezi salátem a polévkou. Kombinace okurek, ředkviček a česneku chutná božsky

Jaký špenát můžeme vysazovat v létě? Aby zůstal křehký a šťavnatý, je třeba vybrat správnou odrůdu a věnovat trochu času péči

Nenáročná svíčková i pro začátečníky: Zkraťte si čas přípravy hotovou mraženou zeleninou a další osvědčené vychytávky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Třešňový nákyp

evoule před 1 minutou

Hermelín v pyžamu

Sahula před 22 minutami

Smažené pirohy s kuřecím masem

Sahula před 58 minutami

Jahodové knedlíky z bramborovo-tvarohového těsta

Sahula před 1 hodinou

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

dejna před 2 hodinami

Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě

Radovan123 před 2 hodinami

Jednoduché punčové řezy

Klar98 před 3 hodinami

Ořechová top bábovka ("ořecháda")

Panova před 4 hodinami

Lučinová pomazánka s vajíčky a okurkou

Atram55 před 4 hodinami

Ovocné muffinky s ořechy

kmatyasova před 5 hodinami

Suroviny:
maso uzené, cibule, sádlo, kapusta, slanina, cibule, česnek, paprika sušená uzená, mouka, vývar, kmín celý, pepř, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Mufiny se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Janina54

Česká omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dominickaa 35 min

Tuňáková pomazánka s čerstvým tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moanka 20 min

Pangas na slanině s hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 40 min

Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min