Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 276 kJ / 2 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,38 g |
| Tuky | 143,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 568 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 0,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nasekaným čerstvým tymiánem, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí. Z 5 vajec uděláme omeletu, do které přidáme i nasekanou pažitku. Omeletu rozkrojíme na dvě poloviny a rozprostřeme na plát, pak poklademe proužky papriky a okurek. Pevně stočíme roládu a svážeme potravinářským provázkem. Posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem.
Krok 2: Vložíme do pekáčku, přidáme 1-2 lžíce sádla, nasekaný česnek, na větší kusy nakrájenou velkou cibuli a větvičku rozmarýnu. Pečeme přikryté v troubě na 190 st. a před koncem pečení necháme odkryté. Pečeme asi 1,5 hodiny. Pak roládu vyjmeme a zabalíme do pečícího papíru a pak do alobalu. Pekáček s výpekem dáme na plotnu a oškrábeme z okrajů vše připečené, necháme vysmahnout, malinko zaprášíme hladkou moukou a podlijeme vodou, promícháme, provaříme a přecedíme.
Zveřejněno 25. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Moje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno před 3 hodinami
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaná chobotnice
Přidáno před 3 hodinami
Šafránové špízy (šiškebab) na grilu
Přidáno před 3 hodinami
Grilovaná hovězí žebra low&slow
Přidáno před 3 hodinami
Philly cheesesteak
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
dvinsky před 3 minutami
Kuře na paprice s hráškem
Aknytsirk před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Sonisko před 2 hodinami
Cukeťák na plechu
Kacenka1981 před 2 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
veeronica12 před 2 hodinami
Růžičky s tvarohovou náplní
Mizera před 3 hodinami
Meruňkový koláč z tvarohového těsta
malipi před 3 hodinami
Linecký koláč s marmeládou
Okina před 4 hodinami
Lehký tvarohový koláč
Esa před 4 hodinami
Kynutý meruňkový táč
Zinzi před 5 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
pepř,
tymián,
česnek,
hořčice plnotučná,
slanina anglická,
pažitka,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
kmín drcený,
rozmarýn
Komentáře (3)