Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 276 kJ / 2 217 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 232,38 g |
| Tuky | 143,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 568 mg |
| Sodík | 2,46 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 0,13 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou pečeni rozkrojíme na plát, naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme nasekaným čerstvým tymiánem, potřeme prolisovaným česnekem a hořčicí. Z 5 vajec uděláme omeletu, do které přidáme i nasekanou pažitku. Omeletu rozkrojíme na dvě poloviny a rozprostřeme na plát, pak poklademe proužky papriky a okurek. Pevně stočíme roládu a svážeme potravinářským provázkem. Posypeme grilovacím kořením a drceným kmínem.
Krok 2: Vložíme do pekáčku, přidáme 1-2 lžíce sádla, nasekaný česnek, na větší kusy nakrájenou velkou cibuli a větvičku rozmarýnu. Pečeme přikryté v troubě na 190 st. a před koncem pečení necháme odkryté. Pečeme asi 1,5 hodiny. Pak roládu vyjmeme a zabalíme do pečícího papíru a pak do alobalu. Pekáček s výpekem dáme na plotnu a oškrábeme z okrajů vše připečené, necháme vysmahnout, malinko zaprášíme hladkou moukou a podlijeme vodou, promícháme, provaříme a přecedíme.
Zveřejněno 25. 1. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Moje poznámka
Barevná vepřová roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Kw3x
Nejnovější recepty
Crescioni s uzeným kuřetem
Přidáno před 1 hodinou
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 20 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Růžičková kapusta s brambory - prívarok
magdalenka před 34 minutami
Citronové řezy
netrvalova před 51 minutami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Sahula před 2 hodinami
Brokolicový krém
PavelKa před 2 hodinami
Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem
Jarkra před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem a kroupami
wimra před 2 hodinami
Pečené kuře
Prema02 před 3 hodinami
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
dejnamalkovaaa před 4 hodinami
Zelí s hovězím masem
Koubicka před 4 hodinami
Francouzské palačinky
jana67 před 4 hodinami
Suroviny:
pečeně vepřová,
pepř,
tymián,
česnek,
hořčice plnotučná,
slanina anglická,
pažitka,
paprika čerstvá červená,
okurky sterilované,
kmín drcený,
rozmarýn
Komentáře (3)