Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 641 kJ / 2 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 270,30 g |
| Tuky | 134,14 g |
| Vláknina | 17,72 g |
| Cholesterol | 2,23 g |
| Sodík | 11,11 g |
| Sůl | 26,66 g |
| Sacharidy | 116,93 g |
Postup přípravy
Nakrájejte cibuli na malé kostičky, česnek rozetřete.
Na pánvi rozpálíme sádlo a na něm zesklovatíme cibuli a česnek a sejmeme pánev z ohně. Krok 2: Do mletého masa přidejte cibuli s česnekem, strouhanku, posekanou petrželku, 1 syrové vejce a medovou hořčici. Dochutíme solí, pepřem, paprikou a kmínem. Vše dobře uhněteme, aby sekaná nepopraskala. Krok 3: Předehřejte troubu na 180°C . Formu na pečení (asi 25 cm dlouhá - na biskupský chlebíček) vyložíme alobalem, vymastíme a vysypeme strouhankou. Polovinu směsi rozložte na dno formy a podélně do středu vložte vedle sebe uvařená vejce. Zakryjte zbytkem směsi, mírně utlačte, povrch potřete hrubozrnnou hořčicí a překryjte alobalem. Krok 4: Vložte do trouby a pečte 50-55 minut při 180 °C, potom odkryjte alobal a dopékejte při 200 °C cca 20 minut. Vyjměte z trouby a nechejte sekanou v alobalu trochu vychladit. Krok 5: Podávejte teplou s různě upravenými bramborami, nebo za studena s chlebem.
Zveřejněno 19. 2. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyP2
Moje poznámka
Sekaná s krustou z hrubozrnné hořčice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qyP2
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 18 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno 23. 2. 2026 12:00:02
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pepřovo-hořčicová omáčka nejen k masu
BinaSa před 34 minutami
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Hanawagy před 1 hodinou
Jogurtové rychlokoblížky s povidly
wimra před 1 hodinou
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 1 hodinou
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 1 hodinou
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 1 hodinou
Hovězí na divoko
makasar před 1 hodinou
Krkovička z trouby
Hankali před 3 hodinami
Gulášová polévečka
Martas_ před 3 hodinami
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
vejce,
vejce,
cibule,
strouhanka,
strouhanka,
česnek,
sádlo,
hořčice,
hořčice medová,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)