Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Name: Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 vepřové kotlety bez kosti; 1 větší zelené jablko; 50 ml bílého vína; 1 lžička mletého zázvoru; 2 lžíce másla; olej; sůl; čerstvě mletý pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

maris

Snadný

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2

2 2 vepřové kotlety bez kosti

1 1 větší zelené jablko

50 ml 50 ml bílého vína

1 lžička 1 lžička mletého zázvoru

2 lžíce 2 lžíce másla

olej

sůl

čerstvě mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	851 kJ / 203 kcal
Bílkoviny	0,54 g
Tuky	16,70 g
Vláknina	0,50 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	4 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	4,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. Krok 2: V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily.
V pánvi rozehřejeme trochu oleje s jednou lžící másla a kotlety zprudka opečeme dozlatova. Jablko nakrájíme na kostičky a přidáme k masu do pánve. Přisypeme zázvor, podlijeme vínem a necháme víno vyvařit. Odstavíme z ohně a zjemníme výpek druhou lžící studeného másla.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Kotlety s dýní, jablky a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 60 min

Vepřové kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 55 min

Kotlety na pivě, medu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Vepřové kotlety na zázvoru s baby karotkou a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Kotlety na zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem Videorecept

Kedlubnové zelí s jablkem a zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 30 min

Hamburská vepřová kýta Videorecept

Hamburská vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 110 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Čokoládovo-banánové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Jablkový závin z listového těsta Videorecept

Jablkový závin z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 65 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Jablka
Dušení
Restování

Moje poznámka

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pJQr

Náhodný recept

Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený celer s vůní česneku

Přidáno před 2 hodinami

Slané paštičky

Přidáno před 4 hodinami

Rosolka

Přidáno před 5 hodinami

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 6 hodinami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 8 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

maris přidala nové fotografie! 17. 3. 2021 13:26

Přečtěte si

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 72×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

Světoznámý Red Velvet účastníkům Peče celá země zatopil: Došlo na slzy, objímání stromů i nepovedené cukrářské pokusy

Sushi na plech pro lenochy: Zapomeňte na rolování, oblíbenou japonskou klasiku připravíte rychle a bez námahy

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům Hodnocení 18×

Steak z hlávkového zelí: Zdravá zelenina chutná nejen vegetariánům

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem Hodnocení 22×

Stencil je jeden ze způsobů moderního zdobení dortů. Poradíme s postupem

KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Kraple neboli pokroutky: Zapomenutá sladkost našich prababiček je znovu v kurzu

Bleskový a báječně vláčný makovec neboli makovník z plechu. Tento snadný hrnkový recept vás okouzlí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křehký makový koláč

Roseannne před 2 minutami

Vepřové plátky na pórku

FeroPero před 1 hodinou

Vepřové kostky marinované v sójové omáčce

Jitule82 před 2 hodinami

Obyčejné domácí rohlíky

adelka0904 před 2 hodinami

Gratinovaná dýně s bramborami

Saratice před 2 hodinami

Hlávkový salát s vejci a sýrem

Limek před 2 hodinami

Chlapská chuťovka

magdalenka před 2 hodinami

Lahůdkový bůček

magdalenka před 2 hodinami

Bůček na neděli

magdalenka před 2 hodinami

Pečený bůček a pokrmy z něho

magdalenka před 2 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, jablko zelené, víno bílé, zázvor mletý, máslo, olej, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris

Kuřecí plátek s broskví dle Chráněného bydlení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

PatkovaKaterina 75 min

Šneky s ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vseumel 65 min

Hlíva na kari s Pak choi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

maris

Sypaný jablkový koláč Videorecept

Sypaný jablkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna 70 min

]

Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v zahraničních dezertech? Otestujte si, co patří do dortu Red Velvet či crème brûlée a kde nesmí chybět káva