Kopřiváky z vařených brambor

Name: Kopřiváky z vařených brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor ve slupce (vařených den předem); 100 g cukety; 2 vejce; 4 lžíce cizrnové mouky; 1 šálek mléka (podle potřeby); 1 hrst mladých kopřiv; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; olej na smažení

Smažené placičky jsou skvělým pohoštěním nebo snadnou a výživnou večeří. K uvařeným bramborám přidejte cuketu, cizrnovou mouku a kopřivy, dochuťte jako tradiční bramboráky a usmažte dozlatova. Spojení chutí je geniální!

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	47,10 g
Tuky	21,93 g
Vláknina	34,16 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	119,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy. Krok 2: Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme. Krok 3: V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně upečeme placičky. Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy.
Jak rychle oloupat brambory uvařené ve slupce
Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme.
V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně upečeme placičky. Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

TIP: Kopřivy a jejich užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 35 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Vařené brambory s jemným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Verinecka

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella 15 min

Pečené vařené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Nové brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 30 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Jednoduchý ředkvičkový salát se šunkou a jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 15 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Česká kuchyně
Běžný den
Cuketa
Večeře
Jarní recepty
Smažení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Bylinky
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Náhodný recept

Gnocchi s brusinkovo rajčatovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí třešňový sirup

Přidáno před 33 minutami

Kynuté knedlíky

Přidáno před 5 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 11 hodinami

Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 23 hodinami

Čokoládové polevy se smetanou

Přidáno 6. 6. 2025 13:52

Jahodovo-levandulový džem

Přidáno 5. 6. 2025 18:03

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 5. 2025 05:23

Ani já neznám, musím zkusit.

lenka.janatkova moderátorka 9. 4. 2024 14:17

Přiznám se, že kopřiváky vůbec neznám. Ukládám k vyzkoušení

Angel 666 26. 4. 2021 18:16

Simona Skolakova: Děkuji

Simona Skolakova 26. 4. 2021 18:00

Moc hezký receptík,to vyzkouším

Angel 666 přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 17:45

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Přečtěte si

Desatero rad na téma kopřivy: Jak je sbírat, používat a skladovat. Jak se chránit před jejich žahavostí Hodnocení 65×

Desatero rad na téma kopřivy: Jak je sbírat, používat a skladovat. Jak se chránit před jejich žahavostí

Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč Hodnocení 334×

Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů Hodnocení 1×

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku? Hodnocení 73×

Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Nejnovější články

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky Videorecept

Palačinky

meli11 před 11 minutami

BeBe střecha s banánem

Majavcelicka před 38 minutami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Jakubka před 39 minutami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

poirotka před 43 minutami

Kuřecí špalíčky na divoko

poirotka před 44 minutami

Tvarohový koláč s borůvkami

marsa.marsa před 59 minutami

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

Lendoulinecek před 1 hodinou

Vepřová plec na houbách a na smetaně

bobnak před 2 hodinami

Čokoládovo-banánové muffiny Videorecept

Bibinka 60 min

Listové těsto s tvarohem a jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lusi.11 40 min

Růže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bubutop

Cukeťák pro mlsné jazýčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 65 min

Staročeský pečený kapr

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonah 40 min

Kopřiváky z vařených brambor

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 73× Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

5 foto Hodnocení 334× Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 5× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš