Kopřiváky z vařených brambor

Name: Kopřiváky z vařených brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor ve slupce (vařených den předem); 100 g cukety; 2 vejce; 4 lžíce cizrnové mouky; 200-250 ml mléka (podle potřeby); 1 hrst mladých kopřiv; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; olej na smažení

Smažené placičky jsou skvělým pohoštěním nebo snadnou a výživnou večeří. K uvařeným bramborám přidejte cuketu, cizrnovou mouku a kopřivy, dochuťte jako tradiční bramboráky a usmažte dozlatova. Spojení chutí je geniální!

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření brambor

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	47,10 g
Tuky	21,93 g
Vláknina	34,16 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	119,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy. Krok 2: Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme. Krok 3: V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky. Krok 4: Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy.
Jak rychle oloupat brambory uvařené ve slupce
Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme.
V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky.
Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

TIP: Kopřivy a jejich užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

radiator 35 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Vařené brambory s jemným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Verinecka

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 15 min

Pečené vařené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Nové brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 30 min

Zobrazit více

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Švestkové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zimní polévka z mrkve a červené čočky Videorecept

Zimní polévka z mrkve a červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 40 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Česká kuchyně
Běžný den
Cuketa
Večeře
Jarní recepty
Smažení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Bylinky
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Zelenina

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Náhodný recept

Kapustová sekaná s Hraškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 2 hodinami

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 7 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 7 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 7 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 7 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 5. 2025 05:23

Ani já neznám, musím zkusit.

lenka.janatkova moderátorka 9. 4. 2024 14:17

Přiznám se, že kopřiváky vůbec neznám. Ukládám k vyzkoušení

Angel 666 26. 4. 2021 18:16

Simona Skolakova: Děkuji

Simona Skolakova 26. 4. 2021 18:00

Moc hezký receptík,to vyzkouším

Angel 666 přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 17:45

Články s tímto receptem

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

Přečtěte si

Desatero rad na téma kopřivy: Jak je sbírat, používat a skladovat. Jak se chránit před jejich žahavostí Hodnocení 70×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů Hodnocení 1×

Z kopřiv můžete připravit i výbornou náplň slaných koláčů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Rouzis před 14 minutami

Česnekovo-rajčatová směs bez konzervace

AndreaMachacova před 1 hodinou

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

zlatko4 před 2 hodinami

Bramborák se švestkami

Lenka Sedlackova před 4 hodinami

Přesnídávka jablečná

HancaSvarc před 6 hodinami

Nepečený jablečný dort Videorecept

Nepečený jablečný dort

RNRNH před 6 hodinami

Tvarohová bábovka od Dity P.

chameleon před 9 hodinami

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 20 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

Angel 666 40 min

Sladké sendviče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zrska1111 5 min

Zdravotní zázvorový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka1 15 min

Vepřový kotlet s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 60 min

Limoncello podle Itala

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Kopřiváky z vařených brambor

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 5× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

5 foto Hodnocení 334× Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73× Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 5×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

5 foto Hodnocení 334×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 73×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

6 foto
Netradiční segedín podle Patrika z Hell's Kitchen: S bůčkem, klobásou a tvarohovými noky chutná fantasticky