Brokolice "vařená" v mikrovlnce

Name: Brokolice vařená v mikrovlnce
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Ingredients: 1 balení brokolice (500 g - omýt, rozebrat na růžičky); sůl; 1 PL vody

Nadja

10 názorů

Doba přípravy 4 min Doba tepelné úpravy: 4 min

4 min (4 min tepelná úprava)

25. 2. 2014 15:49

Brokolice "vařená" v mikrovlnce, Brokolice "vařená" v MW - 800 W, cca 3:30 min. — Brokolice "vařená" v MW - 800 W, cca 3:30 min.

1 balení 1 balení brokolice (500 g - omýt, rozebrat na růžičky)

sůl

1 PL 1 PL vody

Postup přípravy

Růžičky brokolice rozložit na talíř v 1 vrstvě, jemně posolit a podlít lžicí vody.
Celé i s talířem vložit do mikrotenového sáčku a sáček uzavřít (např. zahnout pod talíř), pak vložit do mikrovlnné trouby, vlnit 3,5 - 4 minuty na plný výkon (u mně 800 W), vyndat (při rozbalování pozor na vařící páru) a brokolici hned zchladit (aby víc nezměkla a udržela si barvu). Brokolice by měla být vařená na skus a připravená tak k přímé konzumaci nebo k dalšímu zpracování.

Poznámka autorky receptu

Takto vařenou brokolici jsem použila na pomazánku:

http://www.toprecepty.cz/recept/38420-pomazanka-z-...

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (19x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 37 min

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Hella

Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nadja 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Divoké římské Saturnálie aneb Jak se hodovalo během starověkých „Vánoc“: Pečivo ve tvaru genitálií, obětní prase a víno hrály prim

Black Friday pro gurmety: Extrakurzy se špičkovými šéfkuchaři nyní pořídíte s výraznou slevou a čeká vás i něco navíc

Džemy, kompoty a pálenky. Na jaký způsob máte broskve rádi vy?

Hodnocení 10x

Komentáře

magdalenka

2. 3. 2014 20:55

maiva:Nemusíš sa báť, ja to tiež zvyknem takto variť (aj karfiol). Stačí voda z umytia. Brokolicu nesolím, len dám na tanier, prikryjem roztrhaným mikroténovým sáčkom, dokola zahnem ten mikrotén pod tanier, ale aby para mohla uniknúť. Uvarenosť brokolice kontrolujem vpichnutím vidličky. Nič sa nevyvarí do vody, je to jednoduchšie ako variť vo vode - napr. ak brokolicu idem zapekať.

maiva

2. 3. 2014 20:31

Nadja: Nadji, určitě dobrý nápad na rychlovku. Mám ale obavy, nikdy jsem v mikrovlnce nevařila. Brokolici máme poměrně často, je skvělá

A moc pěkná fotka

Nadja

2. 3. 2014 20:01

tejaja: Terezko, děkuji za vyzkoušení a hlavně za krásné fotky.

tejaja (moderátorka)

28. 2. 2014 12:33

Doteraz som varila brokolicu v pare, dnes som vyskúšala v mikrovlnke. Je to ok, rýchlejšie a pohodlnejšie.
Dala som do mikroténového vrecka, žiadnu vodu, jediná kvapalina bola tá, čo ostala po opláchnutí brokolice na nej, a varila som na max 2 min, úplne to stačilo. Super, díky za nápad.

Jana Pá

26. 2. 2014 16:38

Nadja: Naděnko v pohodě, já problém nemám, pokud to vyhovuje,tak je vše

Nadja

26. 2. 2014 16:24

Jana Pá: tak to já nejsem in, držím se hodně svých starých receptů po mamince i po babičce, ale když si mohu ušetřit čas či námahu pomocí moderní techniky, tak to využiji.

Jana Pá

26. 2. 2014 14:20

Dle čtení v MF Dnes - kuchaři, kteří jsou

, mikro-vlnou troubu moc nepoužívají, skoro nikdy, ale já osobně ji na ohřívání jídla používám, ale vařit v ní neumím, takže k receptu určitě to jde, ale já raději na hrnci v pařáku, nemám nic proti receptu, jen říkám můj názor

spagetka

26. 2. 2014 13:01

Nadi, když si to chci urychlit, dělám stejně, jen nepoužívám sáček, ale poklici do mikrovlnky, ale každopádně taky takto využívám tuhle troubu

Nadja

26. 2. 2014 12:48

v.kom:

Raději používám talíř - je s ním snadnější a pro mne bezpečnější manipulace než se sáčkem naplněným vařící náplní, ať už je to brokolice, brambory,...

A tu vařenou brokolici stejně musíš dát na talíř - nebo ji konzumuješ přímo ze sáčku?

v.kom

25. 2. 2014 23:11

Talíř s vodou není potřeba. Stačí brokolici vložit do sáčku, sáček mírně zatočit a vložit do MV trouby na 2-3 minuty.Bez práce a nádobí a je hned hotovo