Brokolice "vařená" v mikrovlnce
Suroviny
- 1 balení brokolice (500 g - omýt, rozebrat na růžičky)
- sůl
- 1 PL vody
Postup přípravy receptu
Růžičky brokolice rozložit na talíř v 1 vrstvě, jemně posolit a podlít lžicí vody.
Celé i s talířem vložit do mikrotenového sáčku a sáček uzavřít (např. zahnout pod talíř), pak vložit do mikrovlnné trouby, vlnit 3,5 - 4 minuty na plný výkon (u mně 800 W), vyndat (při rozbalování pozor na vařící páru) a brokolici hned zchladit (aby víc nezměkla a udržela si barvu). Brokolice by měla být vařená na skus a připravená tak k přímé konzumaci nebo k dalšímu zpracování.
Poznámka od kuchařky
Takto vařenou brokolici jsem použila na pomazánku:
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Brokolice "vařená" v mikrovlnce
-
maiva:Nemusíš sa báť, ja to tiež zvyknem takto variť (aj karfiol). Stačí voda z umytia. Brokolicu nesolím, len dám na tanier, prikryjem roztrhaným mikroténovým sáčkom, dokola zahnem ten mikrotén pod tanier, ale aby para mohla uniknúť. Uvarenosť brokolice kontrolujem vpichnutím vidličky. Nič sa nevyvarí do vody, je to jednoduchšie ako variť vo vode - napr. ak brokolicu idem zapekať.
-
Nadja: Nadji, určitě dobrý nápad na rychlovku. Mám ale obavy, nikdy jsem v mikrovlnce nevařila. Brokolici máme poměrně často, je skvělá
+
A moc pěkná fotka -
tejaja: Terezko, děkuji za vyzkoušení a hlavně za krásné fotky.
-
Doteraz som varila brokolicu v pare, dnes som vyskúšala v mikrovlnke. Je to ok, rýchlejšie a pohodlnejšie.
Dala som do mikroténového vrecka, žiadnu vodu, jediná kvapalina bola tá, čo ostala po opláchnutí brokolice na nej, a varila som na max 2 min, úplne to stačilo. Super, díky za nápad. -
Nadja: Naděnko v pohodě, já problém nemám, pokud to vyhovuje,tak je vše
-
Jana Pá: tak to já nejsem in, držím se hodně svých starých receptů po mamince i po babičce, ale když si mohu ušetřit čas či námahu pomocí moderní techniky, tak to využiji.
-
Dle čtení v MF Dnes - kuchaři, kteří jsou
, mikro-vlnou troubu moc nepoužívají, skoro nikdy, ale já osobně ji na ohřívání jídla používám, ale vařit v ní neumím, takže k receptu určitě to jde, ale já raději na hrnci v pařáku, nemám nic proti receptu, jen říkám můj názor -
Nadi, když si to chci urychlit, dělám stejně, jen nepoužívám sáček, ale poklici do mikrovlnky, ale každopádně taky takto využívám tuhle troubu
-
v.kom:
Raději používám talíř - je s ním snadnější a pro mne bezpečnější manipulace než se sáčkem naplněným vařící náplní, ať už je to brokolice, brambory,...
A tu vařenou brokolici stejně musíš dát na talíř - nebo ji konzumuješ přímo ze sáčku? -
Talíř s vodou není potřeba. Stačí brokolici vložit do sáčku, sáček mírně zatočit a vložit do MV trouby na 2-3 minuty.Bez práce a nádobí a je hned hotovo
