Kopřiváky z vařených brambor

Name: Kopřiváky z vařených brambor
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambor ve slupce (uvařených den předem); 100 g cukety; 2 vejce; 4 lžíce cizrnové mouky; 200-250 ml mléka (podle potřeby); 1 hrst mladých kopřiv; 2 stroužky česneku; sůl; mletý pepř; majoránka; olej na smažení

Smažené placičky jsou skvělým pohoštěním nebo snadnou a výživnou večeří. K uvařeným bramborám přidejte cuketu, cizrnovou mouku a kopřivy, dochuťte jako tradiční bramboráky a usmažte dozlatova. Spojení chutí je geniální!

Hodnocení receptu je 5,0 (4×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby vaření brambor

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby vaření brambor)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 884 kJ / 928 kcal
Bílkoviny	47,10 g
Tuky	21,93 g
Vláknina	34,16 g
Cholesterol	533 mg
Sodík	339 mg
Sůl	0,67 g
Sacharidy	119,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou nahrubo. Krok 2: Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky oloupaného česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme. Krok 3: V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky. Krok 4: Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky. K nim přidáme cuketu nastrouhanou nahrubo.
Jak rychle oloupat brambory uvařené ve slupce
Dále přidáme vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky oloupaného česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka. Vše dobře rozmícháme.
V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně pozvolna usmažíme placičky.
Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.

TIP: Kopřivy a jejich užití v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

radiator 35 min

Vařené brambory s citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Milan Cexa

Vařené brambory s jemným dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Verinecka

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 15 min

Pečené vařené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Nové brambory vařené ve vývaru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lucasinka 30 min

Zobrazit více

Jahodový pohárek s tvarohem a bílou čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 15 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 80 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Sýrovo-kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo-kuřecí placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 40 min

Třešňové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 55 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Česká kuchyně
Běžný den
Cuketa
Večeře
Jarní recepty
Smažení
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Bylinky
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Zelenina
Na cesty / Na výlet

Moje poznámka

Kopřiváky z vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lBM1

Náhodný recept

Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Lehká sardinková pomazánka

Přidáno před 15 hodinami

Křupavá kuřecí křidélka s ovocnou glazurou

Přidáno před 17 hodinami

Marinované okurky s česnekem

Přidáno před 18 hodinami

Kuřecí stehenní maso na paprice

Přidáno před 19 hodinami

Marocký kuskusový salát s cizrnou

Přidáno před 20 hodinami

Bílé máslové fazole se šunkovou klobásou

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 5. 5. 2025 05:23

Ani já neznám, musím zkusit.

lenka.janatkova moderátorka 9. 4. 2024 14:17

Přiznám se, že kopřiváky vůbec neznám. Ukládám k vyzkoušení

Angel 666 26. 4. 2021 18:16

Simona Skolakova: Děkuji

Simona Skolakova 26. 4. 2021 18:00

Moc hezký receptík,to vyzkouším

Angel 666 přidala novou fotografii! 26. 4. 2021 17:45

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 342×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 82×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Hodnocení 7×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Nejdůležitější odpovědi na téma kopřivy: Kde je sbírat, jak je zbavit žahavosti i v čem nám pomůže váleček na nudle

Přečtěte si

Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč Hodnocení 342×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brownies

lightblueyeshadowww před 1 hodinou

Brasírovaná hovězí žebra

ZboSy před 3 hodinami

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Peterprega před 4 hodinami

Jablkový tvarožník bez mouky

Kacess před 13 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Akninah před 14 hodinami

Ražniči v zapékací misce

jana.kulkova před 14 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

rakapka před 15 hodinami

Křehký koláč s ovocem a drobenkou

Noumik před 15 hodinami

Donuts Videorecept

Donuts

Edward před 16 hodinami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Sefiragold před 16 hodinami

Suroviny:
brambory, cuketa, vejce, mouka cizrnová, mléko, kopřivy, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, olej

Kopřiváky z vařených brambor

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 342× Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 82× Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Hodnocení 7× Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 342×
Proč se vaří brambory s kmínem? Mnozí kmín k bramborám přidávají, ale ani nevědí proč

Hodnocení 82×
Kopřivy mají široké využití v pokrmech lidových i moderních. Víte, jak z nich připravit omeletu či pomazánku?

Hodnocení 7×
Zbavit kopřivy žahavosti pro jejich další zpracování můžeme snadno třemi způsoby