Kopřiváky z vařených brambor
Suroviny
- 500 g brambor ve slupce vařených den předem
- kousek cukety (100 g)
- 2 vejce
- 4 lžíce cizrnové mouky
- trochu mléka (asi 1 šálek)
- miska mladých kopřiv
- 2 stroužky česneku
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Den předem uvařené brambory oloupeme a nastrouháme najemno do misky, přidáme cuketu nastrouhanou na hrubé slzy, vejce, cizrnovou mouku, oprané posekané kopřivy, rozetřené stroužky česneku, osolíme, opepříme, přidáme majoránku a trochu mléka.
Vše dobře rozmícháme.V lívanečníku rozehřejeme olej a vkládáme velkou lžíci těsta do každého důlku. Postupně upečeme placičky.
Podáváme obložené zeleninou. Jsou dobré teplé i studené.
Kuchařka: Angel 666
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kopřiváky z vařených brambor
