Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Pokud máte rádi buřtguláš, tato bramborová omáčka s klobásou a pórkem vám určit zachutná. Chuť pórku, česneku a uzeniny se k bramborám opravdu skvěle hodí a díky smetaně je pokrm krémovější.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 048 kJ / 489 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,56 g |
| Tuky | 27,11 g |
| Vláknina | 7,03 g |
| Cholesterol | 59 mg |
| Sodík | 486 mg |
| Sůl | 1,10 g |
| Sacharidy | 43,07 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pórek nakrájíme na kolečka a oloupaný česnek na plátky. Obojí zpěníme na sádle.
Krok 2: Oloupané brambory nakrájíme na kousky a klobásu na kolečka. K pórku přidáme jednu klobásu a brambory. Přimícháme papriku, kmín, pepř a sůl.
Krok 3: Podlijeme vývarem tak, aby vše bylo jen lehce potopené. Dusíme do poloměkka.
Krok 4: Mezitím opečeme nakrájený česnekový bok se zbylou klobásou do křupava.
Krok 5: Orestované uzeniny vytáhneme a z vyškvařeného tuku a mouky uděláme jíšku. Přidáme ji k poloměkkým bramborám a povaříme ještě asi 10 minut. Před koncem vaření vlijeme smetanu a dochutíme.
Krok 6: Na každý talíř přidáme pár koleček opečené klobásy a kousky opečené slaniny. Podáváme jen tak nebo přikusujeme dobrý chléb.
Zveřejněno 20. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0jjv
Moje poznámka
Bramborová omáčka s klobásou a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0jjv
Nejnovější recepty
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 6 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Caesar salát naší rodiny
Přidáno před 13 hodinami
Slávky na asijský způsob
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem
Přidáno 18. 6. 2025 11:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesné placičky s brokolicí
Brumaire před 1 hodinou
Sirup z kopřiv
Sarka3 před 3 hodinami
Rychlé vafle bez vajec a cukru
Gourmandise před 3 hodinami
Domácí krtkův dort
Ivinaa před 3 hodinami
Kedlubny do mrazáku
Merylas před 5 hodinami
Nadýchaný perník
ferda30 před 6 hodinami
Krůtí kousky s mrkví a žampiony
Ivca14 před 8 hodinami
Staročeské plátky podlévané pivem
Ivca14 před 8 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 8 hodinami
Tématické fráze:
bramborová omáčka,
omáčka s klobasou,
recepty omáčky,
pórek recepty,
omáčky recept,
bramborová omáčka recept,
bila bramborova omačka,
bílá omáčka s klobásou,
recepty-omáčky,
recepty s klobásou,
omáčky recepty,
recept omačky,
recepty na omáčky,
recept pórek,
brambova omáčka bila,
bramborová omáčka bílá,
s klobasou,
bílá bramborová omáčka,
pórek s klobásou recept,
porková omáčka-recept
Suroviny:
brambory,
klobása ostravská,
pórek,
česnek,
bok česnekový,
mouka hladká,
smetana na vaření,
paprika sušená uzená,
kmín mletý,
pepř mletý,
sůl,
sádlo,
vývar masový
Komentáře (9)