Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 050 kJ / 251 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,61 g |
| Tuky | 12,18 g |
| Vláknina | 6,40 g |
| Cholesterol | 36 mg |
| Sodík | 54 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,72 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, brambory a cibuli nakrájíme na kousky. Rozpustíme máslo a orestujeme cibuli s kořením dosklovata.
Krok 2: Přidáme brambory, květák a minutku restujeme. Zalijeme mlékem a vývarem tak, aby byl zároveň se zeleninou.
Krok 3: Tvrdé stonky kopru svážeme a přidáme ke květáku. Vaříme pozvolna bez poklice cca 20 minut doměkka.
Krok 4: Poté vybereme koření, list a stonky. Vše rozmixujeme dohladka. Omáčka by měla mít hustotu akorát.
Krok 5: Smícháme smetanu s trochou horké omáčky a přidáme ke zbytku. Krátce povaříme a nakonec vmícháme nasekaný kopr.
Krok 6: Omáčku dochutíme podle chuti solí, pepřem nebo cukrem. Podáváme s vařenými vejci nebo vařeným hovězím. Já měla hovězí jazyk.
Zveřejněno 2. 11. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Moje poznámka
Květáková koprovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vKRV
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 8 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 8 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 9 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 11 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 12 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 36 minutami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 2 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 2 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 3 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 3 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 4 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 4 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 5 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 6 hodinami
Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"
SimonkaMona před 7 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
máslo,
smetana zakysaná,
mléko,
vývar,
kopr čerstvý,
koření nové koření,
bobkový list,
cukr
Komentáře (1)