Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Name: Kedlubnová polévka s košťálem brokolice
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 větší kedlubna; 1 košťál z brokolice; 1 lžíce másla; 1 lžička oleje; 1 malá cibule; 1 menší brambora; 1 špetka mletého kmínu; 1 lžička sušené zeleninové směsi; 1 l kuřecího vývaru (nebo zeleninového); Dále:; 1 lžíce mraženého hrášku; chilli (podle chuti); petrželka; libeček; pažitka

Vydatnou polévku z kedlubny a brokolicového košťálu zvládnete připravit do půlhodiny. Talíř této horké zeleninové polévky podáváme ozdobený bylinkami a s dokřupava osmaženými krutonky.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 371 kJ / 567 kcal
Bílkoviny	33,73 g
Tuky	21,82 g
Vláknina	32,25 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	118 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	43,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky. Krok 2: Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu. Krok 3: Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny. Krok 4: Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

Kedlubnu i košťál oloupeme a nastrouháme nahrubo. Oloupanou cibuli nasekáme na kostičky.
Do hrnce dáme 1 lžíci másla a lžičku oleje nebo jen přepuštěné máslo a na něm zesklovatíme cibuli. Přidáme nastrouhanou zeleninu, promícháme a po chvilce zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a snížíme teplotu.
Oškrábanou, očištěnou bramboru nakrájíme na drobné kostičky a přidáme do polévky spolu s kořením. Pokud budeme chtít zahustit jíškou, uděláme ji z 1 lžíce másla a 1 lžíce hladké mouky. Vložíme do polévky a převaříme. Já jíšku do této polévky nedělám a zahustím ji rozmixovanou polovinou té uvařené zeleniny.
Po změknutí brambory přidáme hrášek a polévku odstavíme. Podáváme se zelenou natí a kdo má rád, přidá osmažené kostičky z rohlíku.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Polévka z brokolicových košťálů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 20 min

Kedlubnová polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hanahcotton

Kedlubnová polévka s brokolicí a květákem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

HankaPu 20 min

Hranolky z košťálu brokolice Videorecept

Hranolky z košťálu brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz 30 min

Pomazánka z košťálu brokolice, mrkve a tresky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Brokolicový dip z košťálu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 40 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Slané chutě
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Brokolice
Zelenina
Bylinky
Restování
Vaření
Smažení
Česká kuchyně
Sváteční recepty

Moje poznámka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nnpR

Náhodný recept

Karamelové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový řízek

Přidáno před 8 hodinami

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Přidáno před 12 hodinami

Těstoviny s rajčaty a olivami

Přidáno 18. 9. 2025 20:59:37

Pohanka s jablky

Přidáno 18. 9. 2025 17:00:02

Polévka z hlívy ústřičné s mrkvovými nudličkami

Přidáno 18. 9. 2025 15:12:02

Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem

Přidáno 18. 9. 2025 11:38:51

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 10. 3. 2022 07:11

Přečtěte si

Využijte podzimní úrodu naplno: Jablka do štrúdlu a dalších sladkých jídel si snadno zavařte do zásoby

Jak připravit nejlepší jablečnou náplň do závinu, aby chutnala božsky a nerozmáčela těsto? Poradíme i začátečníkům

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat Hodnocení 1046×

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Vůně skořice, másla a švestek: Nadýchaný kynutý koláč na plech mizí rychleji, než ho stihneme krájet

Jak na nejlepší houbovou smaženici: Kouzlo dokonalé chutí tkví ve správném smažení i jednoduchém ochucení

Slaná snídaňová pánvička neboli Country Breakfast Skillet: Americká klasika se slaninou a vejci zasytí na celé dopoledne

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů Hodnocení 80×

Kedlubny využíváme v kuchyni po celý rok. Rané jemné odrůdy jsou na jaře vítaným zdrojem vitamínů a minerálů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchý piškotový korpus

HanaOrlova před 2 hodinami

Fazolková polévka na kyselo

Kajkajak před 2 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

supportorlik před 2 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

nericek71 před 3 hodinami

Kuře se slaninou a paprikami

jindrastec před 4 hodinami

Rychlý hrnečkový koláč s ovocem z mrazáku

Michal.Kuchnik před 5 hodinami

Ovocné tvarohové knedlíky Videorecept

TondaJ před 9 hodinami

Suroviny:
kedlubna, brokolice, máslo, olej, cibule, brambory, kmín mletý, směs zeleninová, vývar kuřecí, hrášek mražený, chilli, petrželka, libeček, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Brambory s vůní mandlí Videorecept

Brambory s vůní mandlí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 45 min

Pampeliškový med Videorecept

Pampeliškový med

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda 130 min

Hrníčkové knedlíky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kralicek 40 min

Zeleninový závin s Hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Kedlubnová polévka s košťálem brokolice

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji