Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Name: Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 1 lžíce másla; 1 cibule; 1 středně velká mrkev; 1/2 menšího květáku; sůl; pepř; 1 l vývaru (nebo vody); čerstvý libeček; podravka; Knedlíčky (10 ks):; 4 rohlíky; 2 vejce; 100 ml mléka; 3 lžíce oleje; sůl; pepř; 60 g sýra gouda; petrželka; hrubá mouka( podle potřeby)

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky, Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky — Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 594 kJ / 1 576 kcal
Bílkoviny	61,18 g
Tuky	86,22 g
Vláknina	14,25 g
Cholesterol	610 mg
Sodík	1,91 g
Sůl	4,53 g
Sacharidy	132,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme nakrájený květák, nasekaný libeček, sůl a pepř a zalijeme vývarem. Povaříme a dochutíme podravkou. Krok 2: Knedlíčky:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a olejem a promícháme. Necháme chvilku nasáknout rohlíky.
Pak přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a sníh z bílků. Krok 3: Pokud je třeba, přidáme trochu hrubé mouky a uděláme knedlíčky velké asi jako pingpongový míček. Krok 4: Knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.
Do polévky vkládáme až na talíři.

Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme nakrájený květák, nasekaný libeček, sůl a pepř a zalijeme vývarem. Povaříme a dochutíme podravkou.
Knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí
Knedlíčky:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky, zalijeme mlékem s rozšlehanými žloutky a olejem a promícháme. Necháme chvilku nasáknout rohlíky.
Pak přidáme nastrouhaný sýr, nasekanou petrželku a sníh z bílků.
Pokud je třeba, přidáme trochu hrubé mouky a uděláme knedlíčky velké asi jako pingpongový míček.
Knedlíčky vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 5 minut.
Do polévky vkládáme až na talíři.

Masový vývar. Jak jej správně připravit

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlyE

Zeleninová polévka se sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 40 min

Babiččina zeleninová polévka s houskovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Sýrové knedlíčky rychlé - zavářka do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 15 min

Zeleninová polévka s knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

evcal

Zeleninový vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 40 min

Sýrové knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator

Zobrazit více

Sádlové buchty naší Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 100 min

Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 165 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Houstičky z červené čočky (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Běžný den
Bylinky
Zelenina
Vaření
Náročné recepty

Moje poznámka

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OYlyE

Náhodný recept

Smradlavé maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

saudyova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pečínka z alobalu

Přidáno před 2 hodinami

Pórková polévka s vejcem podle ČSN Videorecept

Pórková polévka s vejcem podle ČSN

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí závitky na ajvaru

Přidáno před 13 hodinami

Zeleninová polévka s hlívou ústřičnou a ovesnými vločkami

Přidáno před 13 hodinami

Uzená žampionová polévka

Přidáno před 18 hodinami

Kaplická cmunda

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 9. 2. 2023 16:44

beruna1: moc děkuji

rozmarynaH 9. 2. 2023 15:25

Vypadá velmi chutně

beruna1 9. 2. 2023 14:08

KNEDLÍČKY ÚŽASNÉ

Marie Svarcova 10. 6. 2022 06:19

parádní polévka , dala bych si

RubyRom přidala novou fotografii! 9. 6. 2022 15:18

Přečtěte si

Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Náš život s celiakií: Pudinkové palačinky pro Áňu. Nepotřebujete na ně žádnou mouku a báječně chutnají po vanilce

Zelňačka z hlávkového zelí je rychlejší a jemnější než ta z kyselého: Výraznou chuť dodá křupavá slanina či pikantní klobáska

Zeleninová polévka s kapáním je báječná rychlovka. Naučte se ji podle videa Hodnocení 90×

Zeleninová polévka s kapáním je báječná rychlovka. Naučte se ji podle videa

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí Hodnocení 102×

Jaké udělat knedlíčky do polévky? Které jsou ty nejoblíbenější a do jakých polévek se nejvíce hodí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cizrnová krémová polévka Videorecept

Cizrnová krémová polévka

Fitulka před 6 minutami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

Evellinka před 1 hodinou

Těstoviny s brokolicí

Danoouch před 2 hodinami

Pomalá kachna Videorecept

Pomalá kachna

Kacenka999 před 2 hodinami

Medový koláč

verkop před 4 hodinami

Kedlubnové placky

verkop před 4 hodinami

Linecká kolečka pro diabetiky

verkop před 4 hodinami

Čevapčiči Videorecept

Čevapčiči

Nanda91 před 6 hodinami

Jednoduchá pudinková buchta Videorecept

Jednoduchá pudinková buchta

tynulka369 před 13 hodinami

Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny

Jiri_Vavra před 16 hodinami

Suroviny:
máslo, cibule, mrkev, květák, sůl, pepř, vývar masový, libeček čerstvý, podravka, rohlík, vejce, mléko, olej, sůl, pepř, sýr gouda, petrželka,

Naposledy jste si prohlédli

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Jehněčí žlázy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 20 min

Majonéza bez vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 5 min

Matcha truffle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MatchaTea 30 min

Bleskurychlá skoro Mozzarella (Dělená strava podle LK - zvířata)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Taevita

Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Rajská jako od babičky: Šéfkuchař Petr Hajný prozradil několik triků, jak připravit naprosto dokonalou omáčku