Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 923 kJ / 1 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 130,20 g |
| Tuky | 39,27 g |
| Vláknina | 28,09 g |
| Cholesterol | 315 mg |
| Sodík | 508 mg |
| Sůl | 1,20 g |
| Sacharidy | 56,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Stejnou hromádku jako je masa, nakrájíme nahrubo cibuli.
Krok 2: V hluboké pánvi na sádle osmažíme dohněda cibuli, přidáme maso a mícháme, aby se zatáhlo ze všech stran. Přidáme česnek a papriky, rychle promícháme a podlijeme horkou vodou.
Krok 3: Přidáme kmín, sůl a pepř podle chuti, přivedeme k varu a na sníženém stupni tepla pomalu dusíme.
Krok 4: Podle potřeby podléváme horkou vodou až je maso naskus, na poslední podlévání dáme pivo a dodusíme doměkka. Přidáme promnutou majoránku a odstavíme.
Krok 5: Podáváme s chlebem nebo knedlíkem a přidáme na kolečka nakrájenou cibuli. Guláš nezahušťuji, je dostatečně hustý od dušené cibule ale kdo má potřebu zahustit nebo udělat větší množství omáčky může zahustit nastrouhaným chlebem nebo tmavou jíškou.
Zveřejněno 28. 6. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Moje poznámka
Staročeský guláš paní hostinské
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2RyX
Nejnovější recepty
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 37 minutami
Kuřecí karí
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 10 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 20 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 2 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 3 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 4 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 5 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 8 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 20 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 21 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 21 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 21 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 22 hodinami
Suroviny:
kližka hovězí,
cibule,
sádlo,
česnek,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
pivo světlé,
majoránka,
chléb
Komentáře (1)