Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Čalamáda Proč vymýšlet složitosti
Čalamáda zavařená v parním hrnci je skvělým způsobem, jak uchovat chuť sezónní zeleniny po celý rok. Tato tradiční směs zelí, paprik, cibule a dalších druhů zeleniny je dochucena octem, cukrem a kořením, což jí dodává nezaměnitelnou sladkokyselou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
hrnek o objemu 250 ml
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 974 kJ / 2 145 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 125,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 255,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vše nakrájíme na nudličky, případně malé okurky a malé cukety na kolečka.
Krok 2: Připravíme nálev. Vše dáme do jednoho hrnce, zahřejeme a důkladně rozmícháme. Maximálně zahřejeme na 40 °C, ale bude stačit i nižší teplota.
Krok 3: Na dno zavařovací sklenice vlijeme asi 2 cm nálevu, natlačíme zeleninu, dolejeme nálevem, okraj sklenice otřeme a uzavřeme šroubovacím víčkem.
Krok 4: Sklenice uložíme do parního hrnce a 30 minut vaříme v páře. Po 30 minutách sklenice vyjmeme, víčka mírně povolíme, necháme odfouknout a ihned znovu dotáhneme.
Krok 5: Necháme vychladnout a sklenice uložíme.
Zveřejněno 17. 8. 2022
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čalamáda Proč vymýšlet složitosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7387w
Moje poznámka
Čalamáda Proč vymýšlet složitosti
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7387w
Nejnovější recepty
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Šátečky s náplní z masa a zelí
Přidáno před 3 hodinami
Zapečené housky se sýrem a salámem
Přidáno před 3 hodinami
Masová klubíčka
Přidáno před 3 hodinami
Masové kuličky k vínu a pivu
Přidáno před 3 hodinami
Pomalu pečený bůček s kedlubnovým zelím a hrnkovými knedlíky
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jemné kynuté jahodové knedlíky
1anoli1 před 52 minutami
Škvarková pomazánka
Valis před 1 hodinou
Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché
Lucinka85 před 3 hodinami
Zapečené palačinky s tvarohem
Tereziena před 3 hodinami
Karlovarské knedlíky I
klasimova před 4 hodinami
Banánový chlebíček s ořechy a zlatými rozinkami
Zuzka1023 před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
veronika_straka před 4 hodinami
Čočková polévka s pohankou (falešná zabíjačková)
wimra před 5 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Fuxinnka před 6 hodinami
Chilli con carne
Zdenek007 před 6 hodinami
Suroviny:
zelí,
cibule,
paprika,
cuketa,
okurka čerstvá,
voda,
ocet,
cukr krupice,
olej,
sůl
Komentáře (2)