Kotleta pod čepicí

Name: Kotleta pod čepicí
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5 porcí
Ingredients: 1 kg kotlet; 2 lžíce tatarky; 1 lžička hořčice; 1 lžíce kečupu; 3 větší cibule; 4 stroužky česneku; 350 g sterilovaných rajčat; 100 g anglické slaniny; 4-5 žampionů; 2 lžičky kapary; 100 g sýru na strouhání; 2 sušené pálivé papričky; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Majkaa

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 787 kJ / 2 817 kcal
Bílkoviny	262,40 g
Tuky	164,27 g
Vláknina	25,67 g
Cholesterol	649 mg
Sodík	5,17 g
Sůl	12,70 g
Sacharidy	64,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme. Krok 2: V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout. Krok 3: Mezitím nakrájíme 2 cibule a 2 česneky, dáme na dno pekáče a přidáme rajčata. Krok 4: Na pánvi mírně osmažíme cibuli, anglickou, nakrájené žampiony, pálivé papričky a nakonec přidáme kapary. Krok 5: Kotlety dáme do pekáče, pokryjeme smaženou směsí a zakryjeme alobalem.
Pečeme na cca 230 st. 1 hodinu.
10 minut před dopečením posypeme strouhaným sýrem a necháme odkryté zapéct. Krok 6: Jako příloha může být rýže, v pekáči je docela dost zeleninového sosíku.

Kotlety nakrájíme, mírně naklepeme, osolíme a opepříme.
V misce smícháme tatarku, hořčici a kečup, potřeme kotlety z obou stran a necháme chvíli odpočinout.
Mezitím nakrájíme 2 cibule a 2 česneky, dáme na dno pekáče a přidáme rajčata.
Jak rychle oloupat cibuli
Na pánvi mírně osmažíme cibuli, anglickou, nakrájené žampiony, pálivé papričky a nakonec přidáme kapary.
Kotlety dáme do pekáče, pokryjeme smaženou směsí a zakryjeme alobalem.
Pečeme na cca 230 st. 1 hodinu.
10 minut před dopečením posypeme strouhaným sýrem a necháme odkryté zapéct.
Jako příloha může být rýže, v pekáči je docela dost zeleninového sosíku.

TIP: Jak správně připravit přílohovou rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 1. 2023

Poznámka autorky Majkaa

Rajčata mám domácí sterilované, ale jsou moc dobré i italské v konzervě z Lidlu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kotleta pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRvB

Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Šťouchané brambory s uzeným masem a "voňavou" čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Vepřový plátek s hříbkovou čepicí - dvě jídla z jednoho hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Hruškový koláč se zakysanou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Švestkový koláč s kokosovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pipre 40 min

Hrníčkový makovec s bílou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska 55 min

Zobrazit více

Švestkový koláč z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Majkaa 70 min

Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 80 min

Libečková sůl

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 30 min

Linecký kolač s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Majkaa 70 min

Turecké briošky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa

Švestkový strouhaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Majkaa

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Pálivé chutě
Rajčata
Houby
Pečení
Restování
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty

Moje poznámka

Kotleta pod čepicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DkRvB

Náhodný recept

Zelné dupáky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 1 hodinou

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 14 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 14 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 14 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 14 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Majkaa přidala novou fotografii! 24. 1. 2023 13:48

Přečtěte si

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Jak na skvělou karamelizovanou cibuli: Levná delikatesa parádně ochutí maso i obyčejnou topinku, příprava je snadná

Krémová cuketová omáčka dodá špagetám lehkost a svěžest: Voní bylinkami, příprava je snadná a zvládne ji i začátečník

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat Hodnocení 40×

Kotrč kadeřavý je vzácná a chutná houba, kterou v lese nepřehlédnete. Poradíme, jak ji zpracovat

Kouzlení s polevami: Jaké jsou možnosti dekorování čokoládou, fondánem a bílkovou polevou Hodnocení 8×

Kouzlení s polevami: Jaké jsou možnosti dekorování čokoládou, fondánem a bílkovou polevou

Holka u plotny zavařuje: Jablečné želé podle 100 let starého receptu skvěle ochutí palačinky i lívance a snadno se dělá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové zelí

janatka před 28 minutami

Cuketové halušky

janatka před 31 minutami

Cuketové palačinky

janatka před 37 minutami

Jablečný závin bez kynutí Videorecept

Jablečný závin bez kynutí

janatka před 42 minutami

Pizza z cottage placky pro děti

janatka před 46 minutami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

vojfrancezska před 15 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

Ludmilka Sykorova před 15 hodinami

Suroviny:
kotleta, tatarská omáčka, hořčice, kečup sladký, cibule, česnek, rajče sterilované, slanina anglická, žampióny, kapary, sýr, paprika sušená pálivá, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Kotleta pod čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Majkaa 90 min

Kmínová polévka - "vídeňská"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jirholu 35 min

Gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Pavlyrecepty 30 min

Plněné zapékané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hanule 60 min

Česnečka s bílkovou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 25 min

Kotleta pod čepicí

Suroviny pro 5 porcí

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Majkaa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji