Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Name: Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vepřového karé (kotleta v kuchyňské úpravě); 300 g žampiónů; 100 g plátkové šunky; 7 plátků toustového sýra; 1 celá jarní cibulka; 1 stroužek česneku; 1 malá kapie; zelená petrželka; 3 lžíce vývaru; sůl; mletý pepř; sádlo; Na obalení:; vejce; hladká mouka; strouhanka

Plněný vepřový řízek, to je splněný sen všech labužníků. Teprve po jeho rozkrojení uvidíte pestrou mozaiku barevné náplně a ucítíte vyváženou vůni všech dobrot na vašem talíři. Stačí se jen zakousnout a požitek je dokonalý.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

medanek

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 25 min

70 min (45 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 610 kJ / 1 580 kcal
Bílkoviny	260,07 g
Tuky	43,63 g
Vláknina	16,98 g
Cholesterol	553 mg
Sodík	1,36 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	28,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Karé nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné a ostrým nožem uděláme do každého plátku kapsu. Krok 2: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, kapii na malé kostičky, petrželku nasekáme, česnek prolisujeme, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 3: Na troše sádla restujeme bílou část cibule a žampiony, přidáme česnek, vývar, sůl, pepř a podusíme do změknutí. Krok 4: Do hotového zamícháme zelenou část cibulky, petrželku, kapii a necháme vychladnout. Krok 5: Plátky karé osolíme a opepříme i uvnitř. Do každé kapsy vložíme plátek šunky, toustového sýra, lžíci žampiónové směsi, sepneme párátkem a obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Krok 6: Usmažíme na sádle. Krok 7: Servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor, ale nejchutnější je máslová bramborová kaše.

Karé nakrájíme na plátky cca 1,5 cm silné a ostrým nožem uděláme do každého plátku kapsu.
Jarní cibulku nakrájíme na kolečka, kapii na malé kostičky, petrželku nasekáme, česnek prolisujeme, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Jak očistit žampiony
Na troše sádla restujeme bílou část cibule a žampiony, přidáme česnek, vývar, sůl, pepř a podusíme do změknutí.
Do hotového zamícháme zelenou část cibulky, petrželku, kapii a necháme vychladnout.
Plátky karé osolíme a opepříme i uvnitř. Do každé kapsy vložíme plátek šunky, toustového sýra, lžíci žampiónové směsi, sepneme párátkem a obalíme v mouce, vejcích a strouhance.
Jak udělat trojobal
Usmažíme na sádle.
Servírujeme s jakoukoliv úpravou brambor, ale nejchutnější je máslová bramborová kaše.

TIP: Příprava lahodné bramborové kaše

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpVW1

Vepřová plec plněná šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vlajda

Kotleta se sýrem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 30 min

Řízky z bůčku se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Plněná kuřecí stehna se žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 105 min

Žampionová směs s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Žampionová směs na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 420 min

Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Vietnamský karamelizovaný bůček (Thịt kho tàu )

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Houby
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Narozeniny
Slané chutě
Náročné recepty
Smažení
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wpVW1

Náhodný recept

Dort Bentley

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 5 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno před 6 hodinami

Smažené bramborové válečky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový salát s červenou řepou

Přidáno před 8 hodinami

Sádlové buchty naší Boženky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

medanek 2. 6. 2023 15:50

Marie Svarcova: Moc děkuji Maruško

medanek 2. 6. 2023 15:50

Anna Kocikova: Moc děkuji Drahuško, s radostí bych Ti nabídla

Marie Svarcova 31. 5. 2023 19:29

moc pěkný recept i foto

Anna Kocikova 31. 5. 2023 18:00

Ninuško,tak na tebou naservírované kaši bych si pochutnala i bez masa

Ale celé jídlo vypadá moc hezky a s chutí bych si nabídla

medanek přidala nové fotografie! 31. 5. 2023 12:32

Přečtěte si

Trojobal na obalování řízků: Geniálně jednoduchá klasika je svou chutí nepřekonatelná Hodnocení 65×

Trojobal na obalování řízků: Geniálně jednoduchá klasika je svou chutí nepřekonatelná

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl Hodnocení 245×

Jak očistit žampiony? Jejich příprava nám zabere jen malou chvilku. Pokud si je koupíme, brzy budeme chystat jídlo na stůl

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu Hodnocení 125×

Jak se vaří bramborová kaše? Jak snadno připravit celerovou, mrkvovou a dýňovou variantu

16 receptů na řízky: Inspirujte se těmi nejlepšími recepty oblíbené české klasiky

16 nejlepších receptů na řízky: Česká klasika nikdy neomrzí

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak správně uvařit kroupy a jak je dochutit? Staročeská klasika voní česnekem a s uzeným chutná skvěle

Nejnovější články

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Švédské masové kuličky milují děti i dospělí: Snadno je připravíte doma i s lahodnou omáčkou a brusinkami

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Italská minestrone

Flipicek před 5 minutami

Hrnková buchta (s čímkoliv) Videorecept

Hrnková buchta (s čímkoliv)

agne.stibor1 před 8 minutami

Kuře pečené s přílohou

Limek před 10 minutami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Vendy98 před 20 minutami

Pizza šneky

Vendy98 před 27 minutami

Šneky se špenátem

Vendy98 před 28 minutami

Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny

Dobeska před 1 hodinou

Vepřová pečeně na smetaně

Dobeska před 1 hodinou

Lehce pikantní drožďová polévka s kapáním

Beruna před 2 hodinami

Jehněčí kolínka na tymiánu

[email protected] před 2 hodinami

Suroviny:
pečeně vepřová, žampióny, šunka, sýr, cibulka jarní, česnek, kapie, petrželka zelená, vývar masový, sůl, pepř mletý, sádlo, vejce, mouka hladká, strouhanka

Naposledy jste si prohlédli

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 70 min

Pomazánka ze smažených vajíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 25 min

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta Videorecept

Povidlové koláče z kynutého jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Ohřátí knedlíků v MW troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ejajama 1 min

Jednoduchá "svíčková " z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 100 min

Řízek z karé plněný šunkou, sýrem a žampionovou směsí

Suroviny pro 7 porcí

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Premiéra nové řady Peče celá země nabídla napětí, nervy i chválu Josefa Maršálka: Jasný favorit se zatím neukázal