Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Name: Květáková polévka s česnekem a bylinkami
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 květáku (nebo jeden malý); 2 lžíce olivového oleje; 3 stroužky česneku; 1 malá cibule; 1 velká brambora; 700 ml zeleninového vývaru; 1/4 lžičky oregana; 1/4 lžičky rozmarýnu; 1/4 lžičky bazalky; sůl dle chuti; čerstvě mletý pepř; čerstvé bylinky k dokončení

Jarní polévky jsou zpravidla plné zeleniny a skvělé chuti. V tomto receptu přinášíme po česneku lehce pikantní květákovou polévku s bramborami a bylinkami. Je rychlá, snadná a velmi chutná. Tak vyzkoušejte i vy.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 369 kJ / 327 kcal
Bílkoviny	3,66 g
Tuky	21,50 g
Vláknina	9,58 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	26 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	27,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky (jednu syrovou růžičku květáku ponecháme na dokončení, můžeme plátky lehce osmažit na oleji), propláchneme a uvaříme v osolené vodě na skus. Krok 2: V rozehřátém hrnci, hluboké nebo wok pánvi, na1 lžíci oleje, lehce osmahneme cibuli nasekanou nadrobno. Krok 3: Přidáme česnek, sušené bylinky a necháme rozvonět, zalijeme vývarem, vložíme květák, na kostičky nakrájenou bramboru a vaříme do úplného změknutí. Krok 4: Rozmixujeme, jen pár kostiček brambor necháme k dokončení, dle chuti dosolíme a opepříme. Na talíři můžeme maličko zakápnout olivovým olejem, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a přidáme květák a kostičky brambory na ozdobu.

Květák rozebereme na růžičky (jednu syrovou růžičku květáku ponecháme na dokončení, můžeme plátky lehce osmažit na oleji), propláchneme a uvaříme v osolené vodě na skus.
Jak vařit květák, aby zůstal bílý?
V rozehřátém hrnci, hluboké nebo wok pánvi, na1 lžíci oleje, lehce osmahneme cibuli nasekanou nadrobno.
Přidáme česnek, sušené bylinky a necháme rozvonět, zalijeme vývarem, vložíme květák, na kostičky nakrájenou bramboru a vaříme do úplného změknutí.
Rozmixujeme, jen pár kostiček brambor necháme k dokončení, dle chuti dosolíme a opepříme. Na talíři můžeme maličko zakápnout olivovým olejem, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a přidáme květák a kostičky brambory na ozdobu.

TIP: Rady a tipy, jak pěstovat bylinky v nádobách

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 6. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wWKP

Květáková polévka s pečeným česnekem Videorecept

Květáková polévka s pečeným česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 40 min

Květáková polévka Videorecept

Květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 40 min

Květáková polévka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Žampiony s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aadulka 17 min

Krkovička na česneku a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mimosa 90 min

Bageta s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Montanka

Zobrazit více

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Pikantní kuřecí maso na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Listové řezy s pudinkem, piškoty a broskvemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Pro začátečníky
Zeleninové polévky

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1wWKP

Náhodný recept

Pohanka se Surimi a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mini chlebíčky s tataráčkem z uzeného lososa

Přidáno před 49 minutami

Medailonky se žampiony a paprikami

Přidáno před 1 hodinou

Pražma na grilu s bylinkami

Přidáno před 1 hodinou

Grilovaný losos s koprem a citronem

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí mini špízy

Přidáno před 2 hodinami

Vařený květák se strouhankou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 6. 6. 2023 05:53

Přečtěte si

Aby květák po uvaření zůstal hezky bílý, na to existuje několik metod. Jednou z nich je přidat do vody trochu mléka Hodnocení 95×

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Nejnovější články

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Šnečí ocásky na cibulce, smažený tvaroh z raků, zadělávaní drozdi v županu i smažené žáby aneb Podivná jídla 19. století

Rychlý švestkový koláč s mákem a drobenkou je šťavnatý a křupavý. Hotový je do půl hodiny a vydrží dlouho vláčný

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné Videorecept

Rychlé tvarohové knedlíky ovocné

Jerry2 před 57 minutami

Makronky Videorecept

Makronky

zelenapampeliska před 1 hodinou

Hruškový koláč s ořechy, skořicí a drobenkou

vaclavagregrova před 2 hodinami

Ovocné řezy s drobenkou

Babuna2 před 2 hodinami

Kroupová fazolačka s uzeným

Kajkajak před 4 hodinami

Vepřové plátky na másle a žampionech

fazzy75 před 6 hodinami

Těstoviny se špenátem

Palenka před 7 hodinami

Patison s jogurtem a olivami

TondaJ před 7 hodinami

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Viki7216 před 8 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

ceslo před 8 hodinami

Suroviny:
květák, olej olivový, česnek, cibule, brambory, vývar zeleninový, koření oregáno, rozmarýn, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý, čerstvé bylinky

Naposledy jste si prohlédli

Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Domácí játrová paštika s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Cuketové karbanátky se šunkou a tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Žabí huby Videorecept

Žabí huby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 45 min

Kuře na česneku se smetanou zapečené sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Verutynka 60 min

Květáková polévka s česnekem a bylinkami

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Hell's Kitchen zná své „zaměstnance“: O miliony a práci u Jana Punčocháře se poperou kuchař, účetní, floristka i ajťák