Staročeský bedlový kuba
Staročeské jídlo, které patří neodmyslitelně k Vánocům. Tak jako u jiných jídel existuje mnoho různých vylepšení. Někde se používají drobné kroupy tzv. lámanka, někde se přidává rozemleté vepřové nebo uzené maso. Ale houby (na Vánoce sušené), česnek a majoránka jsou nutné vždy.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 085 kJ / 2 410 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,98 g |
| Tuky | 128,18 g |
| Vláknina | 33,60 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 323 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 246,00 g |
Postup přípravy
Uvaříme kroupy dle návodu na sáčku.
Osmažíme cibuli na sádle do zlatohněda. Krok 2: Na cibuli vložíme houby, podlijeme vodou a dusíme asi 15 minut. Potom přidáme sůl a koření dle chuti a dusíme dalších 10 minut. Pokud je potřeba, dolijeme trochu vody. Krok 3: Vedle si připravíme směs vajíček, koření, česneku a hlavně majoránky. Krok 4: Do podušených hub přidáme kroupy a vaječnou směs a dobře promícháme. Krok 5: Vložíme do sádlem vymazaného pekáče a necháme 30 minut zapékat na 180 °C, až se na povrchu se vytvoří hnědá kůrka.
Zveřejněno 22. 8. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Moje poznámka
Staročeský bedlový kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wp0AR
Nejnovější recepty
Měkoučké vánoční perníčky se škrobem
Přidáno před 7 hodinami
Závin s červenou cibulí
Přidáno před 8 hodinami
Jednoduchý ORGASMUS
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová plec dušená na divoko
Přidáno před 12 hodinami
Knedlíky z toustového chleba
Přidáno před 12 hodinami
Mini listové zákusky s krémem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Květák smažený v troubě
radbastim před 4 hodinami
Švestkový koláč z jogurtového těsta
Lucie Hertlova před 4 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Hanka6 před 5 hodinami
Polévka Durčina
Kajkajak před 7 hodinami
Dušené vepřové na víně se švestkami
Johanek před 7 hodinami
Křenové fazole
Kocicka65 před 7 hodinami
Měkoučké vánoční perníčky se škrobem
Evik.ka před 8 hodinami
Buchtičky s krémem
Battova před 9 hodinami
Zelný salát do zásoby
jitka78 před 10 hodinami
Jablkovo-ořechová bábovka
pazderka83 před 10 hodinami
Suroviny:
houba bedla,
sádlo,
cibule,
kroupy,
vejce,
majoránka,
sůl,
česnek
Komentáře (3)