Sobotní piškotové řezy
Dezert s bohatou ořechovou náplní, který si můžete upéct i jako dort. Připravte si ho večer předem, rozleželý je ještě chutnější. Pokud se vám povede ho uchránit, vychutnáte si jej lépe druhý den, třeba se šálkem kávy.
Suroviny pro 18 porcí
18porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 374 kJ / 5 109 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 105,75 g |
Tuky | 300,46 g |
Vláknina | 25,98 g |
Cholesterol | 1,43 g |
Sodík | 949 mg |
Sůl | 2,15 g |
Sacharidy | 451,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu na 180 °C, rošt umístíme doprostřed.
Krok 2: Do šlehací mísy rozklepneme vejce, přidáme špetku soli, cukr a šleháme na plný výkon asi 5 minut. Přidáme horkou vodu a šleháme do husté bílé pěny. Pak vmícháme lehce ručně metličkou mouku.
Krok 3: Těsto vlijeme na pekáček 34x23 cm nebo do dortové formy vyložené pečicím papírem. Rovnoměrně stěrkou rozprostřeme a pečeme dorůžova cca 10-15 minut, podle trouby. Zkusíme špejlí, zda je propečené. Upečené těsto se odchlípne od okrajů pekáče nebo formy. Vyndáme a necháme úplně vychladnout na mřížce.
Krok 4: Ohřejeme mléko k varu. Na nastrouhané ořechy v misce nalijeme horké mléko, přimícháme cukr a rum a vymícháme vařečkou nebo stěrkou dohladka. Podle potřeby můžeme přidat rum (vyprchá a zůstane jen chuť). Náplň natřeme na piškot.
Krok 5: Čokoládu s máslem a olejem rozehřejeme v mikrovlnné troubě na 300 W cca 3 minuty. Případně rozehřejeme ve vodní lázni. Pokud chceme udělat dort, můžeme ještě polevu ozdobit ušlehanou šlehačkou a ovocem.
Zveřejněno 10. 2. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Moje poznámka
Sobotní piškotové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/V6Dv
Nejnovější recepty
Krémová tarhoňa s tuňákem a cottage sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Jahodové cheesecake řezy
Přidáno před 11 hodinami
Bezlepkové ovocné knedlíky
Přidáno 9. 6. 2025 17:01
Karamelová kaše s jahodami
Přidáno 9. 6. 2025 14:03
Mléčná omáčka s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:21
Grilované vepřové steaky s česnekovými výhonky
Přidáno 9. 6. 2025 12:09
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
Obcasna_kucharka před 1 hodinou
Rychlé tvarohové knedlíky
Edibara před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Michaelka93 před 6 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Kacenecka před 7 hodinami
Holandské řízky
Ala17 před 7 hodinami
Čína od Ajveny
Buba48 před 10 hodinami
Babiččiny kedlubny na smetaně
nespokojenost před 11 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Edibara před 19 hodinami
Krkovice v rumu s čerstvými švestkami
Danna před 21 hodinami
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Vladka321 před 23 hodinami
Tématické fráze:
piskotove rezy,
sobotni moucnik recept,
sobotní ořechové rezy,
piškot řezy,
řezy,
sobotní moučník,
piškotové řezy recept i s piškoty,
sobotní zakusek,
sobotní piškotovy moučníky,
piškotové těsto odměřování lžícemy co mám ráda recepty,
piskotove rezy hrnkový,
piškotové moučníky,
recept piskotove rezy,
piškotove řezy s ořechy,
recept řez s piškoty,
piškoty odmereny lzice,
piskoty jako řezy,
sobotni piškotová roláda
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka polohrubá,
voda,
sůl,
ořechy vlašské,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
kůra citronová,
rum,
mléko,
čokoláda na vaření,
máslo,
olej
Komentáře (44)
50 chlebíčků. Proboha!!
Já musím něco vymyslet na dětskou párty. Moje malá oslaví 10 let.
Krásnou dobrou…