Mechový strom
Receptů na špenátové "mechové" moučníky existuje už více, ale tento dort je netradičně pečený ve formě tvaru stromečku. S jeho výrobou i ozdobením nám mohou pomoci děti, které budou nadšené, uvidíte!
Suroviny pro 15 porcí
Počet porcí podle velikosti dílků
15porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 169 kJ / 5 777 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 84,64 g |
| Tuky | 392,81 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 785 mg |
| Sůl | 1,83 g |
| Sacharidy | 469,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce a cukr se solí ušleháme do světlé pěny.
Krok 2: Špenát natrháme na kousky a rozmixujeme s polovinou oleje do hladké kaše. Přidáme citronovou šťávu.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 170 °C. Formu na dort vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 4: Vešleháme špenát do vajec, přidáme zbytek oleje, podmáslí a po částech mouku s práškem do pečiva. Těsto nemá být moc husté, trochu mouky může zbýt.
Krok 5: Těsto nalijeme do formy a pečeme 40-45 minut. Zda je dort propečený, zkusíme vpichem špejle - po vytažení z korpusu musí být špejle suchá.
Krok 6: Na krém svaříme cukr s vodou na nit, tzn. když rozvar lijeme ze lžičky, dělá takový malý rampouch. Necháme zchladnout a vmícháme limetkovou šťávu.
Krok 7: Z vychladnutého korpusu seřízneme nerovnou část a rozdrobíme ji. Korpus rozřízneme.
Krok 8: Smetanu ušleháme, po částech přidáváme mascarpone a cukrový rozvar. Dort naplníme a pomažeme nahoře i po stranách. Posypeme rozdrobenými ořezy korpusu.
Krok 9: Dort ozdobíme podle libosti. Kmen můžeme posypat strouhanou čokoládou.
Zveřejněno 25. 12. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Moje poznámka
Mechový strom
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2yl
Nejnovější recepty
Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou
Přidáno před 50 minutami
Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip
Přidáno před 1 hodinou
Trhaná krkovice
Přidáno před 2 hodinami
Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou
Přidáno před 2 hodinami
Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík
Přidáno před 3 hodinami
Podzimní skořicové rolky s krémem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramboračka
JanaPav před 1 hodinou
Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké
Petraska před 2 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Priserka před 3 hodinami
Bábovka šlehačková čtyřvaječná
sab.pol@ před 3 hodinami
Domácí houstičky
Vratis před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Jandulka18 před 4 hodinami
Piškotový svítek do polévky
Kajkajak před 4 hodinami
Salátový losos
Kajkajak před 4 hodinami
Nejsilnější zeleninový vývar
Kajkajak před 4 hodinami
Bublanina
pesskecupem před 4 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
sůl,
špenát listový,
olej slunečnicový,
šťáva citronová,
podmáslí,
mouka hladká,
prášek do pečiva,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
voda,
cukr krupice,
šťáva limetková,
bonbony,
perníčky,
lentilky
Komentáře (2)