 se zelím a škvarky){kind=small}
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 633 kJ / 1 107 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,55 g |
| Tuky | 10,65 g |
| Vláknina | 16,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,41 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 210,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to rychle metličkou nebo polévkovou lžící). Dáme vařit do většího hrnce vodu a než dosáhne bodu varu, necháme těstíčko odpočinout. Pak do něj vmícháme najemno nastrouhanou očištěnou bramboru. Vodu osolíme a přes špeclovač vytvoříme z těsta přímo do vody halušky (špecle), promícháme a když vyplavou na povrch, necháme povařit cca 1 minutu, scedíme.
Krok 2: Zatím co těsto odpočívá, dáme do pánve nebo kastrolu na 1 lžíci sádla osmažit nasekanou cibuli. Nemícháme stále, jen občas, aby měla čas zezlátnout, pak přidáme párkrát překrojené zelí, podle chuti cukr a podusíme. Když je zelí na skus, přidáme škvarky a promícháme. Uvařené halušky scedíme, přidáme k zelí, dodáme druhou lžící sádla a promícháme vařečkou.
Krok 3: Podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu, například k uzenému masu .
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Halušky jsou dobré i s klobásou nebo kostičkami anglické slaniny ale u nás máme nejraději ty se škvarky.
Zveřejněno 31. 5. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Moje poznámka
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZMPv
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s mletým masem a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Větrníkové kostky
Přidáno před 10 hodinami
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 12 hodinami
Krůtí šašliky
Přidáno před 12 hodinami
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 16 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Kajkajak před 1 hodinou
Letní buchta s jahodami
Alamatej před 4 hodinami
Kyselá čočková polévka
magdalenka před 6 hodinami
Cibulová kolečka v těstíčku
magdalenka před 7 hodinami
Prezidentské řízky
Mireia před 7 hodinami
Rajčatový salát s majonézou
magdalenka před 7 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Hedvicka před 7 hodinami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
amyla před 9 hodinami
Tvarohovo-citronový mugcake
Ivana64 před 9 hodinami
Rychlá vaječná roláda
Slavista62 před 9 hodinami
Tématické fráze:
halušky se škvarkama,
halušky se zelím,
špecle se škvarkama,
halušky se škvarky,
recept halušky se zelím,
recepty se skvarky,
specle se zelim,
špecle recept,
špecle se zelím videorecept,
halušky recept,
recept na halušky,
skvarky a recepty,
halusky se zelim a škvarkama,
halušky se skvarkami,
recept halušky,
recept na halušky se zelím,
halušky se zelím a skvarky,
vídeňské halusky,
specle se sunkou a se zelim,
halušky se se škvarkama
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
olej,
sůl,
brambory,
zelí kysané,
škvarky,
cibule,
cukr,
sádlo
Komentáře (5)