Pomazánka z jitrnice
Snad nejoblíbenější zabíjačkovou pochoutkou jsou jitrnice. Připravit z nich můžeme skvělou pomazánku, kterou podáváme na křupavých očesnekovaných topinkách, posypanou nastrouhaným sýrem.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci ve vroucí vodě uvaříme brambor ve slupce doměkka. Poté jej necháme vychladnout a oloupeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Jitrnice vymačkáme a společně s bramborem rozmačkáme vidličkou. Sýr nastrouháme.
Krok 3: Na oleji osmahneme cibuli, až zesklovatí, přidáme plátky česneku, jitrnice a brambor, okořeníme, prohřejeme, přidáme vejce, mícháme, až nám vejce pomazánku zahustí.
Krok 4: Mažeme na topinky, sypeme nastrouhaným sýrem a ozdobíme zeleninou.
Zveřejněno 10. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pomazánka z jitrnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wqy
Moje poznámka
Pomazánka z jitrnice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6wqy
Nejnovější recepty
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 44 minutami
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 1 hodinou
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 13 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 13 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka II
JajkaP před 1 hodinou
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 2 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 9 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 10 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 10 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 10 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 11 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 11 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 12 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 12 hodinami
Suroviny:
jitrnice,
cibule,
vejce,
sýr tvrdý,
brambory,
olej,
sůl,
pepř mletý,
majoránka,
koření kari,
česnek,
zelenina
Komentáře (1)