Rajská s kuličkami z mletého masa

Name: Rajská s kuličkami z mletého masa
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého masa (mix vepřové a hovězí); 1 vejce; 3 PL strouhanky; 2-3 stroužky prolisovaného česneku; 1 lžička majoránky; sůl; pepř; Omáčka:; 2 konzervy rajského protlaku; 2 PL cukru; 500 ml zeleninového vývaru; 1 střední cibule; 6 kuliček pepře; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; špetka mleté skořice; 3 PL hladké mouky; rostlinný olej; Dále:; strouhaný sýr dle vlastního výběru na posypání; špagety

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Lenka Škulinová

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 961 kJ / 1 664 kcal
Bílkoviny	99,24 g
Tuky	84,49 g
Vláknina	11,08 g
Cholesterol	499 mg
Sodík	641 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	123,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme v misce s ostatními ingrediencemi a vytvarujeme masové kuličky. Krok 2: Na rozpáleném oleji jemně osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme bobkové listy, pepř a nové koření a ještě chvíli společně orestujeme. Pak přidáme rajský protlak, cukr, zalijeme vývarem a necháme při mírné teplotě vařit cca 30 minut. Krok 3: Hotovou omáčku scedíme, přidáme do ní masové kuličky a vaříme, dokud nejsou kuličky hotové. Krok 4: Na závěr omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, přivedeme k varu, dochutíme skořicí, případně dosolíme (dle vlastní chuti).
Podávala jsem se špagetami a nastrouhaným sýrem (použila jsem Goudu).

Mleté maso smícháme v misce s ostatními ingrediencemi a vytvarujeme masové kuličky.
Na rozpáleném oleji jemně osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme bobkové listy, pepř a nové koření a ještě chvíli společně orestujeme. Pak přidáme rajský protlak, cukr, zalijeme vývarem a necháme při mírné teplotě vařit cca 30 minut.
Hotovou omáčku scedíme, přidáme do ní masové kuličky a vaříme, dokud nejsou kuličky hotové.
Na závěr omáčku zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, přivedeme k varu, dochutíme skořicí, případně dosolíme (dle vlastní chuti).
Podávala jsem se špagetami a nastrouhaným sýrem (použila jsem Goudu).

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajská s kuličkami z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oMEN

Mleté maso v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Andrinka 70 min

Kuličky z mletého masa ve "svíčkové" omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Kuličky z mletého masa na hlívě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 35 min

Kuličky z mletého masa v pikantní omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lenka Škulinová 80 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lenka Škulinová 55 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Jelení ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 150 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Mleté maso

Vaření
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Rajská s kuličkami z mletého masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oMEN

Náhodný recept

Brambory vařené v mikrovlnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

pilatova35

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí prsa s omáčkou s chilli

Přidáno před 4 hodinami

Kočičí oči ze srnčího hřbetu

Přidáno před 5 hodinami

Rybí pepřenky

Přidáno před 6 hodinami

Hovězí roštěná na špeku a česneku

Přidáno před 6 hodinami

Koláč s pomerančovým pudinkem

Přidáno před 6 hodinami

Hovězí guláš s uzenou paprikou

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

peppek 20. 7. 2025 05:50

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

parádní recept

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 14. 9. 2021 15:56

Přečtěte si

Přebytek rajčat ze zahrady zpracujeme na protlak. Oceníme ho při vaření rajských omáček nebo polévek Hodnocení 779×

Přebytek rajčat ze zahrady zpracujeme na protlak. Oceníme ho při vaření rajských omáček nebo polévek

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Jak zmírnit pálivost omáčky? Pomohou nejen mléčné výrobky, ale i další suroviny, u nichž byste to možná nečekali

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče Hodnocení 6×

Rakouský makovec bez mouky: Připravte si bezlepkovou verzi šťavnatého koláče

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Nejnovější články

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Retro kakaový koláč bacouch: Díky jedné ingredienci strčí obyčejný perník do kapsy

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Red Velvet Cake - Červený samet Videorecept

Red Velvet Cake - Červený samet

ArtemisH před 1 hodinou

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

KeyCe před 3 hodinami

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

magdalenka před 5 hodinami

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Paja13 před 6 hodinami

Pivní pomazánka s tvarůžky

Khaled před 6 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

Stepkavera před 6 hodinami

Salát z beluga čočky s dresingem z pečeného česneku

Saratice před 7 hodinami

Domácí sekana se sýrem

JanCharvat před 7 hodinami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

mcmiruska před 7 hodinami

Fazolky ze školky

magdalenka před 7 hodinami

Suroviny:
maso mleté, vejce, strouhanka, česnek, majoránka, sůl, pepř, protlak rajčatový, cukr, vývar zeleninový, cibule, pepř, bobkový list, koření nové koření, skořice mletá, mouka hladká, olej rostlinný, sýr strouhaný, těstoviny špagety

Naposledy jste si prohlédli

Rajská s kuličkami z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lenka Škulinová

Rajská s kuličkami z mletého masa

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

play-circle Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

play-circle
Perfektní Tafelspitz s omáčkami podle Petra Hajného: Připravte si dlouze tažený vývar a vyberte správné maso, radí šéfkuchař