Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Šťavnaté krůtí maso, dušené se zeleninou, vytváří jemnou směs plnou chuti. Bulgur jako příloha dodá jídlu lehkost a příjemnou oříškovou vůni, díky které bude celý pokrm krásně vyvážený. Neváhejte a pusťte se do přípravy.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do osolené vody dáme vařit bulgur (poměr bulguru a vody 1:3). Vaříme 15 minut. Poté bulgur sundáme z plotny a necháme zakrytý ještě 5 minut vstřebat všechnu vodu. Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Mrkev oloupeme a nakrájíme na půlkolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 3: Řapíkatý celer nasekáme nadrobno. Brokolici rozebereme na růžičky. Rajčata spaříme, zchladíme a sloupneme slupku, odstraníme bubáka a nakrájíme na kousky. Krok 4: Do hluboké rozehřáté pánve dáme olej, zpěníme cibuli a přidáme půlkolečka mrkve. Restujeme za občasného míchání. Než začne cibule zlátnout, přidáme maso, které orestujeme dozlatova. Krok 5: Pak přidáme brokolici, rajčata a řapíkatý celer. Vše okořeníme provensálským kořením a pepřem, promícháme, podlijeme 50 ml vody nebo vývaru a dusíme do odpaření tekutiny. Krok 6: Nakonec vložíme nasekanou nať petrželky a zrnka kukuřice. Promícháme a odstavíme, řapíky a kukuřice by měly zůstat křupavé. Krok 7: Podáváme na uvařeném bulguru nebo bulgur vmícháme přímo k zelenině s masem.

TIP: Recepty na krůtí maso

Zveřejněno 19. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOoz9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krůtí maso v zelenině s bulgurem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VOoz9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
bulgur, maso, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule, mrkev, celer, brokolice, rajče, česnek, kukuřice sterilovaná, koření provensálské, tymián čerstvý, petržel

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu