Sladké německé pečivo
15 ks Domácí pekárna 9 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 200 ml mléka
- 1 vejce
- 80 g rozehřátého másla
- špetka soli
- 300 g hladké mouky
- 4 lžíce cukru
- 15 g droždí
- 3 lžíce rozinek
- Na pomazání:
- 1 vejce
- Na posyp:
- perlový cukr (můžeme nahradit hrubým krystalem)
Postup přípravy receptu
Do nádoby pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí. Zapneme program na těsto. Po vykynutí těsto rozdělíme na 15 stejných dílků. Z každého dílku vyválíme váleček a ten pak v polovině přehneme a stočíme oba konce.
Kousky naklademe na plech vyložený papírem na pečení, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme perlovým cukrem nebo hrubým krystalem.
Necháme ještě asi 15 minut na plechu kynout a pak pečeme v troubě rozehřáté na 180°C asi 15-20 minut dozlatova.
Poznámka
Rozinky jsem vložila do pekárny hned na začátku s ostatními surovinami a zůstaly v těstě pěkně celé i po skončení práce pekárny.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Sladké německé pečivo
-
jirina0015: nevím, proč bylo těsto málo husté, já ho měla akorát. Možná je to tím, že každá mouka je jiná, já na pečení používám mouku Babiččina volba. Raději do receptu dopíšu, že se má v případě potřeby přidat mouka, díky za postřeh a za pochvalu pečiva
-
Také jsem vyzkoušela, udělala jsem trošku větší, ale moc chutnaly. Je to rychlé a v pekárně zadělané jsou téměř bez práce. Těsto se mně zdálo dost řídké přidala jsem asi dvě lžíce mouky.
-
Těsto voní a chutná báječně, jenom nevím jak z lepkavýho těsta vyválet válečky. asi se stala někde chyba. Musela jsem to dát do formy a peču to jako buchtu.
-
ivulinka: moc děkuji
-
Nádherné obrázky se sladkým pečivem
-
maiva: děkuji
-
Moc pěkné
+ -
Jana Remková: Jani, perlový cukr jsem si dovezla z Rakouska, ale dříve jsem si ho objednávala z netu, dá se tady už objednat
-
Parádní!! Ježkovy oči, to je super! Já myslela, že ten posyp je sůl
.. Říkám si, hmm, zvláštní kombinace
