Šunkoflekozelo
Šunkofleky patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně, ale připravit je můžeme i trochu jinak, a to s kysaným zelím. Cibuli, salám a kysané zelí nejprve orestujeme, čímž získají výraznější chuť, a pak vše zapečeme s těstovinami, vejci a mlékem dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu těstoviny. Po uvaření těstoviny scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky (nebo nastrouháme). Kysané zelí propláchneme a necháme okapat na sítu.
Krok 3: V pánvi na másle orestujeme cibuli do zesklovatění. Pak přidáme salám a orestujeme.
Krok 4: Nakonec přidáme scezené zelí a vše lehce orestujeme.
Krok 5: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, pepř a majoránku a rozšleháme.
Krok 6: Ve větší zapékací míse smícháme těstoviny s orestovanou směsí. Vše pak zalijeme rozšlehanými vajíčky a promícháme.
Krok 7: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 1 hodinu. Deset minut před koncem pečení těstoviny odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Moje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Nejnovější recepty
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná kuřecí kapsa
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 21 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno 16. 3. 2026 09:22:21
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno 16. 3. 2026 08:04:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí na žampionech
Milumar před 39 minutami
Karbanátky naší maminky
albolek před 1 hodinou
Vajíčkový salát
Panova před 1 hodinou
Rajská polévka III
magdalenka před 2 hodinami
Vylepšená česnečka
magdalenka před 2 hodinami
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 10 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 12 hodinami
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 15 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 15 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
hanka1370 před 15 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
salám,
cibule,
vejce,
mléko,
zelí kysané,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)