Šunkoflekozelo
Šunkofleky patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně, ale připravit je můžeme i trochu jinak, a to s kysaným zelím. Cibuli, salám a kysané zelí nejprve orestujeme, čímž získají výraznější chuť, a pak vše zapečeme s těstovinami, vejci a mlékem dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu těstoviny. Po uvaření těstoviny scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky (nebo nastrouháme). Kysané zelí propláchneme a necháme okapat na sítu.
Krok 3: V pánvi na másle orestujeme cibuli do zesklovatění. Pak přidáme salám a orestujeme.
Krok 4: Nakonec přidáme scezené zelí a vše lehce orestujeme.
Krok 5: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, pepř a majoránku a rozšleháme.
Krok 6: Ve větší zapékací míse smícháme těstoviny s orestovanou směsí. Vše pak zalijeme rozšlehanými vajíčky a promícháme.
Krok 7: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 1 hodinu. Deset minut před koncem pečení těstoviny odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Moje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Nejnovější recepty
Makovo-tvarohový závin se skořicí z kynutého hrnkového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Hrnkový kakaovo-tvarohový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Květáková polévka s bramborem a bio miso pastou s shiitake
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená zelenina se smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Jablečný chlebíček
Přidáno před 15 hodinami
Italský koláč z brambor
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso zapečené ve smetaně
Aluki před 7 hodinami
Masové koule s vejci
E. J. K. před 8 hodinami
Smažené sýrové kuličky
E. J. K. před 8 hodinami
Květákové placičky
E. J. K. před 8 hodinami
Rýžový nákyp
E. J. K. před 9 hodinami
Pistáciové dortíky s jahodami
Danna před 10 hodinami
Dezert stracciatella
Danna před 10 hodinami
Bramborové placičky z kaše
Markeeta před 10 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Hemelad před 10 hodinami
BeBe-buchta
RenataMaresova před 10 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
salám,
cibule,
vejce,
mléko,
zelí kysané,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)