Šunkoflekozelo
Šunkofleky patří mezi oblíbené klasiky české kuchyně, ale připravit je můžeme i trochu jinak, a to s kysaným zelím. Cibuli, salám a kysané zelí nejprve orestujeme, čímž získají výraznější chuť, a pak vše zapečeme s těstovinami, vejci a mlékem dozlatova.
Postup přípravy
Krok 1: Ve vroucí osolené vodě uvaříme dle návodu těstoviny. Po uvaření těstoviny scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Salám nakrájíme na kostičky (nebo nastrouháme). Kysané zelí propláchneme a necháme okapat na sítu.
Krok 3: V pánvi na másle orestujeme cibuli do zesklovatění. Pak přidáme salám a orestujeme.
Krok 4: Nakonec přidáme scezené zelí a vše lehce orestujeme.
Krok 5: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Vejce rozklepneme, přidáme mléko, sůl, pepř a majoránku a rozšleháme.
Krok 6: Ve větší zapékací míse smícháme těstoviny s orestovanou směsí. Vše pak zalijeme rozšlehanými vajíčky a promícháme.
Krok 7: Zapékací mísu vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C zhruba 1 hodinu. Deset minut před koncem pečení těstoviny odkryjeme a dopečeme do křupava.
Zveřejněno 27. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Moje poznámka
Šunkoflekozelo
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDpxm
Nejnovější recepty
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 3 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 3 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 4 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 4 hodinami
Ovocný nepečený dort
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Máslový řízek podle p. Sapíka
SCR_Ltm před 2 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
dabrowskianastazy94 před 12 hodinami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 13 hodinami
Cuketová buchta
Sepsova před 14 hodinami
Buchtičky s krémem
_martakrizk8_ před 15 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
STEPANKOVO_PEKARNA před 16 hodinami
Těsto na pizzu
Jamca před 17 hodinami
Špagety s mletým masem a cuketou
Evellinka před 19 hodinami
Cuketový perník
Evellinka před 19 hodinami
Vepřová panenka ve slanině
Gustavo před 19 hodinami
Suroviny:
těstoviny,
salám,
cibule,
vejce,
mléko,
zelí kysané,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)