Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Tato krémová polévka má příjemnou chuť medvědího česneku a díky smetaně je opravdu jemná. Na přípravě není nic těžkého a během chvilky máte na stole dobrou polévku, která zahřeje i zasytí. Podávat můžete i s pečivem nebo krutony.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 227 kJ /
532 kcal
Bílkoviny16,92 g
Tuky38,62 g
Vláknina9,22 g
Cholesterol 505 mg
Sodík 99 mg
Sůl0,22 g
Sacharidy25,84 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Medvědí česnek opláchneme a nasekáme. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo a cibuli na něm osmažíme dosklovita. Přisypeme mouku a za stálého míchání připravíme světlou jíšku. Krok 3: Přidáme medvědí česnek a muškátový květ a krátce promícháme. Zalijeme vývarem, promícháme a přivedeme k varu. Krok 4: Polévku vaříme přibližně 5–7 minut a poté ji rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 5: Ve smetaně rozmícháme žloutky (nebo celé vejce). Polévku stáhneme z plotny a za stálého míchání do ní vlijeme smetanu s vejci. Krok 6: Hrnec vrátíme na mírný oheň a krátce zahřejeme (nevaříme prudce, aby se vejce nesrazila). Krok 7: Podle potřeby zředíme vývarem, osolíme, opepříme a podáváme.

TIP: Další recepty s medvědím česnekem

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Kdo chce, může polévku podávat s osmaženými máslovými krutony nebo opečenými tousty, případně s uvařeným rozšťouchaným bramborem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka (nejen) z medvědího česneku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pvl6

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
recept na polévku z medvědího česneku, recepty z medvědího česneku, polévka z medvědího česneku recepty, polévka z medvědího česneku recept, medvědí česnek recepty, nejen polévky, medvedi cesnek do vyvaru

Suroviny:
česnek mědvědí, vývar zeleninový, máslo, cibule, mouka hladká, smetana na vaření, žloutek, květ muškátový, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]