pikantní fazole pana Krkovičky){kind=small}
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Lehce pikantní směs fazolí a zeleniny, dochucená rajčatovým protlakem, kečupem a sladkou chilli omáčkou, přináší bohatou chuť i příjemnou sytost. Skvěle ji doplní volská oka podávaná spolu se šťavnatými plátky krkovice.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 2: Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na půlkolečka. Rajčátka omyjeme a rozkrojíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Fazole slijeme z nálevu.
Krok 3: Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran. Poté je i s výpekem přendáme do pekáče a vložíme do spodní části trouby. Pečeme při teplotě 200 °C asi 14–16 minut podle tloušťky masa.
Krok 4: Na stejnou pánev přidáme kapku oleje a necháme ho krátce rozehřát. Poté rozklepneme vejce, která osolíme, opepříme a usmažíme volská oka s tuhým bílkem a tekutým žloutkem. Poté odstavíme.
Krok 5: Ve hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje. Přidáme cibuli s paprikou a krátce je orestujeme.
Krok 6: Poté přidáme pórek, česnek a rajčata. Osolíme, opepříme a opět krátce orestujeme.
Krok 7: Dále přidáme rajčatový protlak, kečup, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku a špetku mletého chilli. Vše dobře promícháme.
Krok 8: Přidáme fazole, promícháme, podlijeme trochou vody a necháme prohřát. Vaříme, dokud se tekutina neodpaří a směs nezhoustne.
Krok 9: Maso vyndáme z trouby a necháme 3–5 minut odpočinout.
Krok 10: Směs fazolí dochutíme dle potřeby solí, pepřem a cukrem.
Krok 11: Fazolovou směs podáváme s chlebem, steakem z krkovice a volským okem.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Moje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 9 hodinami
Pařížská roláda
Přidáno před 12 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 15 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 20 hodinami
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Přidáno před 20 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská polévka III
PavelKa před 6 hodinami
Rychlé vepřové na pórku
MilosCz před 7 hodinami
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 8 hodinami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 8 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 8 hodinami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 8 hodinami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 9 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 9 hodinami
Chlebová česnečka
Kajkajak před 10 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 10 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené v nálevu,
rajče cherry,
cibule červená,
paprika,
česnek,
pórek,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka chilli,
omáčka sojová,
cukr,
chilli,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
krkovice vepřová,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0