Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem
Variace na slané francouzské sýrové koláče připravená z křehkého těsta, brynzy a medvědího česneku. Naprosto úžasná jarní kombinace, kterou by bylo škoda nevyzkoušet v sezóně sklizně této bylinky. Navíc bude na stole i skvěle vypadat.
Suroviny pro 4 kusy
forma průměr 12 cm
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 181 kJ / 2 433 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,21 g |
| Tuky | 156,02 g |
| Vláknina | 18,50 g |
| Cholesterol | 906 mg |
| Sodík | 1,76 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 167,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku mírně osolíme a smícháme s máslem a vodou. Vypracujeme kompaktní těsto, které dáme chvíli odpočinout do lednice.
Krok 2: V míse rozšleháme brynzu se zakysanou smetanou a vejci. Dochutíme solí, mletým pepřem a vmícháme jemně pokrájený medvědí česnek.
Krok 3: Předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 4: Pokud nemají formičky nepřilnavý povrch, musí se vymazat tukem a vysypat moukou.
Krok 5: Těstem vyplníme formičky – buď těsto do formiček ručně namačkáme, nebo vyválíme plát z těsta a přesuneme do formiček. Na těsto pak rovnoměrně rozdělíme připravenou náplň.
Krok 6: Připravené tartaletky pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 25–30 minut dozlatova.
Zveřejněno 17. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OqAE
Moje poznámka
Tartaletky s bryndzou a medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OqAE
Nejnovější recepty
Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem
Přidáno před 12 hodinami
Mazanec podle Petry Burianové
Přidáno před 13 hodinami
Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku
Přidáno před 14 hodinami
Placičky z vařeného kuřecího masa
Přidáno před 14 hodinami
Slavnostní makovec
Přidáno před 14 hodinami
Krokety ze šťouchaných brambor z HF
Přidáno před 15 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Lucie1001 před 6 hodinami
Vanilkové cupcakes podle Mišky Kuličky
Irenag před 9 hodinami
Švestkové řezy (vynikající)
Dajda před 10 hodinami
Slavnostní okurková polévka s limetkovým olejem (studená)
Dajda před 10 hodinami
Tyrolská placka
VeronikaBrabencova před 10 hodinami
Biskupský beránek - opravdový biskupák
MiloslavaN před 10 hodinami
Troubový guláš
Jan Nemec před 10 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Kajkajak před 12 hodinami
Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2
zdendazemda před 12 hodinami
Tématické fráze:
slané tartaletky,
tartaletky na slano,
tartaletky slané,
forma na tartaletky,
formicky na tartaletky,
medvědí česnek recepty,
tartalenky,
recept na slané tartaletky,
recepty s medvědím česnekem,
tartaletky recept,
tartaletky s bryndzou,
formy na tartaletky,
těsto na slané tartaletky,
pirohy s medvědím česnekem,
tartaletky,
recepty s brynzou,
tartaletky naslano,
bramborová tartaletky,
tartaletky na slano recept,
když nemám formičky na tartaletky
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
voda,
sůl,
brynza,
smetana zakysaná,
vejce,
česnek mědvědí,
sůl,
pepř mletý,
tuk,
mouka
Komentáře (31)
Dělala jsem do větší koláčové formy o průměru 28 cm a použila 1,5 tolik surovin. Jen příště bych asi nechala nejdřív cca 15 minut upéct těsto a až pak dala náplň, místy bylo těsto málo propečené. Náplň výborná, mňam
Vypadá to krásně Maruško, jako vždycky
A medvedica zo Železných hôr mi dýcha na krk...(alebo funí?)
Dávám ti 8.bod
Magdalenko - chodím Ti do šuflíku když nejsi doma
Andri - formičky jsou super, šlo to z nich vyklopit jak po másle a musím Ti poděkovat, že jsi je koupila a tím jsi mě přesvědčila, že je musím mít taky
Děkujeme paní rebece a její detektivní kanceláři za odhalení. . .