Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Name: Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g hladké mouky; 250 g mléka; 20 g čerstvého droždí; 100 g cukru krupice; 1 vejce (vel. M); 30 g rumu; 1 vanilkový lusk; 100 g másla; 5 g soli; 150 g rozinek; Na potření a posypání:; 1 vejce (vel. M); 40 g mandlí v plátcích

Nedaří se vám upéct mazanec, který by vypadal skoro jako ze žurnálu? Tak s receptem od cukráře Josefa Maršálka to zvládnete hned napoprvé. Pokud se navíc budete řídit jeho radami, bude bochánek krásně kulatý, lesklý a zaručeně nepraskne.

Hodnocení receptu je 3,9 (109×)

toprecepty.cz

Středně náročný

Doba přípravy 170 min Doba přípravy: 135 min Doba tepelné úpravy: 35 min včetně doby kynutí

170 min (135 min příprava + 35 min tepelná úprava, včetně doby kynutí )

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Přidat do oblíbených (110× přidáno)

Označit jako uvařené (146× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (109 hodnocení)

Přidat fotku (16 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxMLR

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka Videorecept

Bublanina s drobenkou podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

toprecepty.cz 60 min

Ovocný koláč podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Jenufka 80 min

Vynikající koblihy podle Josefa Maršálka Videorecept

Vynikající koblihy podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

toprecepty.cz 80 min

Tvarohové knedlíky podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

toprecepty.cz 45 min

Kynuté koláče podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

janatka 45 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 65 min

Zobrazit více

Velikonoční nádivka Videorecept

Velikonoční nádivka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 100 min

Biskupský beránek Videorecept

Biskupský beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtový beránek podle Josefa Maršálka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 65 min

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 55 min

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Mazance

Středně náročné
Velikonoce
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení
Josef Maršálek
Sváteční recepty
Ořechy

Moje poznámka

Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxMLR

Náhodný recept

Mrkvová pomazánka s kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Institut kompliment

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Aspik z vajec se salátem a pažitkovou omáčkou

Přidáno před 10 minutami

Jarní vepřová roláda

Přidáno před 2 hodinami

Frgály

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční čokoládový dortík

Přidáno před 3 hodinami

Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem

Přidáno před 3 hodinami

Kvasnicová pomazánka s vejci

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Luci.p 4. 4. 2026 10:50

Krásné svátky, prosím ráda bych vyzkoušela tento mazanec, ale nemám vanilkový lusk - je potřeba?

Zobrazit starší odpověď

KrisZaezemi moderátorka 4. 4. 2026 11:14

Luci.p: Krásný sváteční den. Pokud nemáte vanilkový lusk, můžete použít vanilkový cukr nebo trochu vanilkového extraktu. Mazanec bude i tak krásně voňavý a chutný.