Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jednoduché ratatouille
Ratatouille - každý kuchař má svůj osvědčený a "skutečně ten pravý" recept. Základ tvoří rajčata, cibule a cuketa, které dusíme doměkka spolu s kořením. Tento pokrm však snese velkou dávku improvizace a můžete jej přizpůsobit vlastním chutím.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 712 kJ / 170 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,58 g |
| Tuky | 0,90 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 27 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 30,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na olivovém oleji osmahneme cibulku nakrájenou nadrobno, až zesklovatí, přidáme nakrájený česnek a rozmarýn, necháme rozvonět.
Krok 2: Rajčata a cukety nakrájíme na větší kostičky a přidáme k cibulce, zamícháme.
Krok 3: Z rajčat se uvolní voda, chvíli podusíme, pak přidáme protlak, podle chuti zředíme (ale ne moc, není to omáčka).
Krok 4: Ochutíme solí, mletým pepřem, případně cukrem. Dusíme do změknutí ale nenecháme rozvařit.
Zveřejněno 5. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jednoduché ratatouille
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnz4
Moje poznámka
Jednoduché ratatouille
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnz4
Nejnovější recepty
Melounový salát
Přidáno před 2 hodinami
Čabajkové lečo
Přidáno před 4 hodinami
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet
Přidáno před 22 hodinami
Švestkový koláč se skořicovou drobenkou
Přidáno 7. 8. 2025 18:58:03
Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou
Přidáno 7. 8. 2025 18:12:21
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou
Petra.21 před 57 minutami
Houbové rizoto s pórkem (po česku)
radekfiala před 1 hodinou
Výborné kynuté těsto
Peta6 před 1 hodinou
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
KacaaK před 1 hodinou
Kaše z ovesných vloček
Tonda001 před 2 hodinami
Bezlepkové ovocné odpalované knedlíky
jana.smajclova před 2 hodinami
Zapečené těstoviny s mletým masem
DavidVolvo před 3 hodinami
Jihočeský kynutý koláč
lenka-k před 3 hodinami
Cuketové placky
hpludrova před 4 hodinami
Zapečené brambory s patizonem
Fulda před 4 hodinami
Tématické fráze:
ratatouille recept,
ratatoille,
rattatoue,
ratatouille s rýží,
omáčka ratatouille,
ratatouille omáčka,
ratatouille top recepty,
ratatouille příloha,
příloha k ratatouille,
ratatouille,
priloha ratatouille,
recept na rattatoue,
zeleninové ratatouille s kari rýží,
příloha k ratatoulle,
top recepty ratatuj,
ratatoue,
ratatouille s rýží recept,
recepty ratatoue,
ratatouille s přílohou,
zelenina do ratattue
Suroviny:
rajče,
cuketa,
cibule,
česnek,
protlak rajčatový,
rozmarýn,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (6)