Vepřové srdíčko na houbách

Name: Vepřové srdíčko na houbách
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vepřové srdce; 2 cibule; 1 lžička majoránky; 1/2 lžičky mletého pepře; sůl; 1,5 l vody; 1 kostka bujónu; 250 ml smetany na vaření; 3 lžíce tmavé instantní jíšky; houby; 2 lžíce sádla

Hodnocení receptu je 4,8 (6×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 65 min

80 min (15 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Vepřové srdíčko na houbách, srdíčko na houbách — srdíčko na houbách

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 102 kJ / 980 kcal
Bílkoviny	14,78 g
Tuky	77,96 g
Vláknina	11,72 g
Cholesterol	117 mg
Sodík	463 mg
Sůl	1,16 g
Sacharidy	51,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce. Krok 2: Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče. Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou. Krok 3: Podle chuti dochutíme. Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami.

Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.
Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče. Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou.
Podle chuti dochutíme. Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 3. 2011

Poznámka autorky janatka

Manžel se včera nadlábl,že funěl,chválil jak mu to chutnalo.Bylo to prý lepší s houbami(to srdíčko chytlo chuť a vůni hub),než jen na smetaně.Vím,že tu jsou podobné,ale stejný tu není,jestli někde jo,já ho nenašla ,jinak smáznu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové srdíčko na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZWm

Vepřové srdíčko na černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 60 min

Vepřové srdíčko v zeleninové "omáčce" z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 60 min

Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 60 min

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 60 min

Vepřové na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kleris1 55 min

Vepřová srdíčka v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Zobrazit více

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Pizza kroužky Videorecept

Pizza kroužky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 30 min

Těsto na svatební koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka

Bublanina z tvarohu s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 60 min

Limonáda z rebarbory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

janatka 20 min

Houbový tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 65 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností
Houby
Omáčky
Houbové omáčky
Smetanové omáčky

Oběd
Běžný den
Snadné recepty
Rychlé recepty
Houby
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Tlakový hrnec
Vaření
Dušení
Smažení

Moje poznámka

Vepřové srdíčko na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZWm

Náhodný recept

Šafránové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martinahayek 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno před 17 hodinami

Cuketová pomazánka

Přidáno před 20 hodinami

Obyčejná babiččina květáková polévka

Přidáno před 20 hodinami

Mini vaflový špíz Videorecept

Mini vaflový špíz

Přidáno před 23 hodinami

Skládaný sýr se šunkou v HF

Přidáno 17. 6. 2025 20:09

Dezert na způsob Tiramisu

Přidáno 17. 6. 2025 18:15

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Radek1971 18. 7. 2021 08:26

Výborný recept.Uvařeno,vyzkoušeno,snědeno. Dávám 5 bodů

tony 11. 7. 2011 15:55

Na smetaně je dobré ale přírodní na slanině a cibulce nemá chybu je perfekt i jako ovar

Bibinka 10. 3. 2011 14:49

Janatko, taky dělávám, ale bez hub, vyzkouším asi s hlívou a nebo...hub mám zamražených ještě dost

. Dávám ti 4.bod

JanaDorazinova 10. 3. 2011 12:50

Dělám to taky tak, jen bez hub. Ale houby určitě nic nepokazí

Kadlik 10. 3. 2011 12:16

Dlouho jsem neměl srdíčko na smetaně... moc dlouho. Ale nedávno jsem dostal plný kastrolek klasického pajšlu.. plíce, srdce, jazyk,... ke své lítosti musím přiznat, že jsem to sežral lžičkou přímo z kastrolu, zastudena...