Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
Suroviny
- 200 g Nivy
- 100 g čerstvého sýra s česnekem
- 1 trojúhelníček sýra s paprikou
- 1 trojúhelníček sýra s bazalkou
- 2 kolečka olomouckých tvarůžků
- 100 g másla
- 200 g zakysané smetany (15%)
- 1/2 větší cibule – (nakrájená na jemné kousky)
- 4 stroužky česneku - prolisovat
- libeček
- kopr
- petrželka
- bazalka
- čerstvě mletý koriandr
- černý pepř
- mletá červená paprika sladká
- tymián
Postup přípravy receptu
Nejprve si rozsekáme na malé kousky nivu a olomoucké tvarůžky a pomocí mixéru se je snažíme rozetřít na hrubé kousky (lze si pomoci i šťouchadlem na br.kaši, kterým tyto pevné sýry rozmělníme).
Pak k nim přidáváme postupně další sýry a máslo a mixujeme na hladkou směs, přilijeme smetanu a vyšleháme hladkou pěnu.
Přidáme cibuli česnek, bylinky, koření a pečlivě vše spojíme dohromady v jednolitou hladkou směs. Dochutíme. Sůl neuvádím, sýry jsou dost slané.
Mažeme na pečivo, lze s ní ale plnit i vydlabaná rajčata nebo papriky.
Recept vznikl jako nutnost zlikvidovat zbytky sýrů.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrová pochoutková pěna z 5 druhů sýrů
-
a zase tvarůžky, které nemám
ale ty máš bodíka
-
Špagi super využití zbytků, praktikujeme také.Od pohledu lákavé
bodíky zaslouží -
Děkuji vám všem
, moc si pochutnáte.
Eli - u nás jistý člen domácnosti nemůže pochopit, že jestliže jsou v lednici např. 3 stejná balení sýru a jeden z nich je načatý, že se dodělá nejdřív to načaté a ne že se rozdělá všechno, už chápeš ty "zbytky" , takže já doplním krabičky na plné a zbytek likviduju, no jo chlapi....
-
Tady davam bodik a brecim, ze tu nejsou tvaruzky...
, hned bych si dala -
Tady davam bodik a brecim, ze tu nejsou tvaruzky...
, hned bych si dala -
Tak to musí být delikateska...
To bych si někdy přála, aby u nás v ledničce zbylo tolik surovin..., já nakupuju a nakupuju, vařím a smažím, ale stejně nakonec není co dát na housku s máslem... Protože tu syn už nebydlí a návštěvy nevodí, já se snažím nejíst mezi jídly a dcera do ledničky sama nechodí, tak jsme vylučovací metodou našli pachatele...
Špagi, recept se mi moc líbí a někdy ho vyzkouším; zatím ukládám, abych nezapomněla. + -
Tak tohle musím udělat.Těším se na výsledek.Určo nezklame.
-
Špageštko, taky dělám pomazánky tímto stylem, co už musí nutně zmizet z lednice a vždy z toho vznikne zajímavá a dobrá pomazánka a ta tvoje nemůže být jiná a proto máš 7.bod
-
Na křupavém toustíku bych si takovou dobrůtku taky dala líbit
+6 -
Mňááám
-
Spagetko
, tohle že je zbytková večeře?Na křupavém toustíku to musí být luxusní. -
jojojo!
-64-64-exact.jpg "k.radulka")
