Vepřové srdíčko na houbách

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 15+65minut dušení 4 názory

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 15+65minut dušení 4 názory

Suroviny 5 porcí

1 vepřové srdce
2 cibule
1 lžička majoránky
1/2 lžičky mletého pepře
sůl
1,5l vody
1 kostka bujónu
250 ml smetany na vaření
3 lžíce tmavé instantní jíšky
houby
2 lžíce sádla

Postup přípravy receptu

  1. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.

  2. Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby (já měla směs mražených)a ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče. Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou.

  3. Podle chuti dochutíme. Podáváme s rýží, knedlíkem, těstovinami.

Poznámka od kuchařky

Manžel se včera nadlábl,že funěl,chválil jak mu to chutnalo.Bylo to prý lepší s houbami(to srdíčko chytlo chuť a vůni hub),než jen na smetaně.Vím,že tu jsou podobné,ale stejný tu není,jestli někde jo,já ho nenašla ,jinak smáznu.

Komentáře k receptu Vepřové srdíčko na houbách

  • tony tony(neregistrovaný)

    Na smetaně je dobré ale přírodní na slanině a cibulce nemá chybu je perfekt i jako ovar

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Janatko, taky dělávám, ale bez hub, vyzkouším asi s hlívou a nebo...hub mám zamražených ještě dost;-). Dávám ti 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dělám to taky tak, jen bez hub. Ale houby určitě nic nepokazí;-):yes:

    Odpovědět

  • Kadlik Kadlik

    Dlouho jsem neměl srdíčko na smetaně... moc dlouho. Ale nedávno jsem dostal plný kastrolek klasického pajšlu.. plíce, srdce, jazyk,... ke své lítosti musím přiznat, že jsem to sežral lžičkou přímo z kastrolu, zastudena...:-8

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové srdíčko vepřová srdíčka recept na vepřová srdíčka vepřové srdce na houbách vepřové srdíčko recepty vepřové srdíčko na smetaně vepřová srdíčka na smetaně vepřová srdíčka recept srdce na houbách vepřová srdíčka recepty vepřové srdíčko na slanině vepřové srdce s houbami vepřové srdíčko recept vepřové srdce recept recept na vepřové srdíčko srdíčka s houbami veprovy srdicka vepřové srdíčka jak uvařit vepřové srdce vepřové na houbách