Vepřová srdíčka v omáčce

Suroviny

2 vepřová srdce
2 cibule
2 hřebíčky
8 zrníček pepře
sůl
citronová kůra
omáčka:
2 PL oleje
3 PL mouky
sůl
cukr
citrónová šťáva
2 žloutky
2 PL kaparů

Postup přípravy receptu

  1. Srdiečka uvaríme do mäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr. kôry. Potom ich vyberieme a vývar precedíme.

  2. Z oleja a múky pripravíme zápražku, zalejeme polovicou vývaru, dosolíme, dochutíme cukrom a citr. šťavou a chvíľu povaríme. Omáčku zjemníme žĺtkami a vmiešame kapary.

  3. Nakoniec vmiešame na plátky narezané srdiečka a prehrejeme. Podávame so zemiakmi alebo cestovinami.

Komentáře k receptu Vepřová srdíčka v omáčce

Tématické fráze: omacka ze srdicek omáčka z vepřových srdíček omacka ze srdicka veprove srdičko na smetane vepřová srdíčka na smetaně srdíčka omáčka omáčka z vepřového srdíčka omáčka z vepřového srdce srdíčková omáčka vepřová omáčka srdicka na smetane srdíčková omáčka s vepřových srdiček recepty z vepřových srdíček recepty z vepřového srdíčka srdičko omáčka vepřové srdičko-recepty omáčka z srdička omáčka se srdíček srdíčko na smetaně recept z vepřového srdíčka