Postup přípravy
Krok 1: Podkovy kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí. Alobal potřeme máslem, na alobal vložíme plátek anglické slaniny, na něj dáme podkovu kapra. Na slaninu dáme kolečka cibule, na cibuli šunku nebo šunkový salám, opět dáme kolečka cibule, na cibuli kolečka klobásy, na ni kolečka cibule a zakončíme anglickou slaninou.
Krok 2: Zopakujeme ještě jednou vrstvou – na anglickou slaninu dáme cibuli, šunku, cibuli, klobásu, cibuli, anglickou. Na naplněnou podkovu dáme kousek másla a zabalíme do alobalu.
Krok 3: V troubě pečeme asi 30 minut. Původně jsme chtěli grilovat, ale počasí nepřálo. Kapra můžeme dělat i v celku. Viz další přidané fotky.
Krok 4: Odřízneme žebra od páteře a podél páteře kapra z obou stran nařízneme, aby se obě poloviny rozevřely na jeden plát. Dáváme pozor, abychom přitom neprořízli kůži. Páteř odstraníme. Kapra osolíme, opepříme a potřeme plnotučnou hořčicí.
Krok 5: Poklademe jednu polovinu plátu a to v pořadí – šunka nebo šunkový salám, cibule, slanina, klobása, cibule. Opakujeme ve 2 až 3 vrstvách, podle velikosti ryby. Přes náplň přehneme druhou polovinu ryby. Můžeme sešít.
Krok 6: Vložíme do máslem vymazané zapékací mísy na špejle. Na rybu dáme pár kousků másla. Pečeme odkryté asi 45 minut. Přeléváme výpekem.
Krok 7: Příloha podle chuti, u nás nejčastěji chléb a něco k pití :-).
Zveřejněno 7. 8. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Moje poznámka
Plněný kapr podle paní Rybákové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/krmE
Nejnovější recepty
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí plátky na cibuli se smetanovou omáčkou
Přidáno před 14 hodinami
Velikonoční linecký koláč s jablíčky
Přidáno před 15 hodinami
Hovězí maso na italský způsob
Přidáno před 15 hodinami
Jemná avokádová pomazánka s vejci
Přidáno před 15 hodinami
Malé rohlíčky s Nutellou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kachna bez práce
Kikaa před 9 minutami
Medovník V.
PetaNema před 14 minutami
Strakaté řezy
Jehudith před 38 minutami
Králík na česneku a hořčici
Glapet před 1 hodinou
Spaghetti carbonara s pancettou
[email protected] před 2 hodinami
Žemlovka jako od babičky
[email protected] před 3 hodinami
Květákové "mišmi"
[email protected] před 3 hodinami
Jablečný koláč našich babiček
[email protected] před 3 hodinami
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Lucie Hertlova před 11 hodinami
Tématické fráze:
plněný kapr,
sunkovy kapr,
kapr s hořčicí,
kapr podle polreicha,
kapr plněný,
nadivany kapr,
videorecepty -pečený buček s cibulí,
plněný kapr recept,
kapr na cibuli,
podkovy z kapra na másle,
kapr podle štěpničky,
recept na plněného kapra,
kapr plněný cibulí,
kapr recepty plněný,
recept plněny kapr,
kapr v alobalu s anglickou slaninou,
recepty z kapra,
kapr na zeleninovem leče,
plneny kapr pani rybove,
kapri klobasy
Suroviny:
kapr,
máslo,
šunka,
klobása,
cibule,
hořčice plnotučná,
sůl,
pepř
Komentáře (8)