Velikonoční italská colomba
Tradiční velikonoční moučník původem z Itálie připravíte snadno podle našeho receptu. Je voňavý a plný kandovaného ovoce. Těsto připomíná naše kynuté moučníky, ale na Sicílii pečeného beránka neuvidíte, zato colombu (holubici) určitě!
Suroviny pro 2 kusy
2kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 21 507 kJ / 5 140 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 130,68 g |
Tuky | 226,84 g |
Vláknina | 31,00 g |
Cholesterol | 1,86 g |
Sodík | 918 mg |
Sůl | 2,11 g |
Sacharidy | 628,49 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z poloviny mouky, droždí a trochu teplého mléka zaděláme kvásek.
Krok 2: Po vykynutí přidáme celá vejce a jeden žloutek, zbytek mouky, moučkový cukr, pomerančovou kůru, máslo, mléko a špetku soli. Vypracujeme těsto a necháme jej vykynout.
Krok 3: Mezitím naloupeme mandle nebo použijeme již hotové mandlové lupínky.
Krok 4: Vykynuté těsto přemístíme do vymazané a moukou vysypané formy na chlebíčky (hranatá, nebo jakákoliv, jakou máme), potřeme žloutkem a posypeme mandlemi.
Krok 5: Prvních 10 minut pečeme při teplotě 200 °C, později ubereme na 160 °C a pečeme ještě 40 min.
Zveřejněno 16. 4. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Velikonoční italská colomba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1YZR
Moje poznámka
Velikonoční italská colomba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1YZR
Nejnovější recepty
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 5 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno před 22 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina
veronika812 před 59 minutami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Zazie před 1 hodinou
Růžičky s tvarohovou náplní
olleg před 1 hodinou
Domácí chléb bez hnětení
boomgo před 2 hodinami
Tyrolské Gröstle
Fitulka před 2 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
jana 5051 před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
Boxiska před 3 hodinami
Jednoduché langoše
Fitulka před 3 hodinami
Hermelínové kuřecí nudličky
Fitulka před 3 hodinami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Krajanekcestovatel před 4 hodinami
Tématické fráze:
italská buchta,
moučník colomba,
italská vánočka,
velikonoční buchta,
italský mazanec,
velikonoční moucnik,
velikonoční buchty,
italske buchty,
colomba moučník,
velikonoční moučníky,
colomba kynuty moucnik,
velikonoční recepty,
recept na italskou buchtu,
italska kolomba,
buchta colomba,
italská buchta recept,
mazanec colomba,
vánočka colomba,
velikonocni kynuta buchta. italie,
italska holubice
Suroviny:
mouka hladká,
cukr moučkový,
droždí čerstvé,
máslo,
mléko,
vejce,
žloutek,
kůra pomerančová kandovaná,
mandle,
sůl
Komentáře (55)
Nakupujte sporáky MORA,trefí vás šlak!
olina.b: taky moc děkuji