Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Šneky s ořechovou náplní

Šneky můžeme péci s různými sladkými náplněmi, ale pokud ze surovin vynecháme vanilkový cukr, můžeme je péci i naslano se sýrem, šunkou nebo s masovou náplní. Variant je mnoho, stačí si vybrat.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 25 min Bez doby odpočívání těsta

65 min (40 min příprava + 25 min tepelná úprava, Bez doby odpočívání těsta)

Šneky s ořechovou náplní
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 15 kusů

15kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 323 kJ /
4 379 kcal
Bílkoviny57,89 g
Tuky291,68 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 927 mg
Sodík 464 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy373,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na hladké těsto smícháme mouku, vlahé rozpuštěné máslo, jogurt, cukr, citrónovou šťávu, sůl a prášek do pečiva. Těsto hněteme ručně cca 20 minut. Krok 2: Zabalíme ho do folie a necháme nejméně jednu hodinu odpočívat v lednici. Krok 3: Těsto rozválíme na plát asi 30 x 25 cm. Válíme ho
mezi dvěma papíry na pečení, tak si ušetříme spoustu vztekání při případném přilepení válečku. Krok 4: Na náplň v menším hrnci rozpustíme máslo, přidáme moučkový cukr a ořechy. Krátce osmahneme a přidáme rum. Hmotu odstavíme a do vychladlé hmoty přimícháme žloutek. Krok 5: Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 6: Na rozválené těsto namažeme náplň a pomocí pečicího papíru, který je pod těstem, srolujeme na roládu. Krok 7: Roládu nakrájíme asi na 1 cm široké šneky. Velmi dobře se roláda krájí nití (jako knedlík), kolečka pak nejsou deformovaná. Krok 8: Šneky klademe na plech vyložený pečicím papírem. Na závěr pomažeme rozkvedlaným vajíčkem. Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme cca 25 minut na 170 °C do růžova.

Časté chyby při zpracování a pečení křehkého těsta - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 4. 2011

Poznámka autorky vseumel

I když šneky po nakrájení vypadají všelijak, v troubě se pěkně roztáhnou a zakulatí. Šneky jsou také vynikající s makovou náplní.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (149× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šneky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V535

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Šneky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/V535

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kucharka-pekarka 18. 12. 2021 13:57
Děkuji za recept. Doporučuji. :-)

Danulaaa 23. 4. 2014 13:17
Tak jsem byla líná, tak jsem to udělala s listového těsta. No lahůdka, doporučuji.:-)

katka 20. 5. 2013 20:51
Můžu použít i těsto na koláč z billy (je již rozvalené na peč. papíru - rychlejší zpracování)? Máte s tím někdo zkušenost? Děkuji za info.

MISI-NNKA MISI-NNKA 16. 3. 2012 16:42
no teda , ja delam slane sneky. urcite to zkusim a ukladam:) +8:-)

zizala zizala moderátorka 2. 5. 2011 09:21
Hezké je máš ;-)

vseumel 2. 5. 2011 09:14
magdalenka: Magdalenko toho jogurtu 60 - 70 gramů to jsou asi ty 3 polévkové lžíce (PL). S kokosem jsem nezkoušela, ale dovedu si představit náplň tvarohovo-oříškovou, tvarohovo-pudinkovou. Možná tvarohovo-kokosová za vyzkoušení stojí. Také hezký den :).

magdalenka magdalenka 2. 5. 2011 08:56
Recept krásny a fotky sú lákavé! Máš odskúšané napr. aj s kokosom?
Prosím, upresni hore množstvo jogurtu, domýšľam si, že polovička malého - ale aj tých je kopec, niektoré sú 120 g, iné 150 ml a podobne. Možno by bolo lepšie, napísať napr.3 PL jogurtu (to som si tipla). Pekný deň!

vseumel přidala nové fotografie! 1. 5. 2011 17:06

Šneky s ořechovou náplní

Šneky s ořechovou náplní, šnek surový

Šneky s ořechovou náplní

maiva maiva 27. 4. 2011 18:07
Oříškové máme rádi.Těsto s jogurtem na závin-taky někde mám v poznámkách:-pdělám jinak, určitě vyzkouším:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 4. 2011 16:46
Vypadají skvěle a zajímavý je tam ten jogurt:-p:yes:

Sabrina 27. 4. 2011 14:41
:yes: tohle vypadá krásně...určitě je to mňamka- oříšky miluji :-p Dávám bodík a ukládám- co nejdříve vyzkouším.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
orechove sneky, ořechové šneci, listové těsto s ořechovou náplní, sneky s orechovou naplni, ořechový šneci, ořechová náplň do šneků, oříškový šneci, ořechoví šneci, šneci z listového těsta s ořechovou náplní, oříšková napln, oříškoví šneci, nápln do šneků, oříškový šnek, šneci s ořechy, pečivo s ořechovou náplní, ořechová náplň, ořechový sneci z listoveho testa, ořiškove šneci, koláč s ořechovou náplní, s ořechovou náplní

Suroviny:
mouka hladká, máslo, jogurt bílý, cukr vanilkový, šťáva citronová, sůl, prášek do pečiva, máslo, ořechy vlašské, cukr moučkový, žloutek, rum

Přidat fotografie receptu