Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palačinky s ořechovou náplní

Merylas

18. 4. 2020 16:29

Palačinky s ořechovou náplní

Nutriční hodnoty

Energie	10 407 kJ / 2 487 kcal
Bílkoviny	77,55 g
Tuky	131,10 g
Vláknina	13,20 g
Cholesterol	562 mg
Sodík	413 mg
Sůl	0,95 g
Sacharidy	232,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do zhruba poloviny mléka vklepneme vejce, přidáme špetku soli a po částech zašlehaváme mouku a následně přidáváme zbytek mléka. Do těsta vmícháme olej a necháme ho zhruba 30 minut odležet. Po odležení můžeme, pokud je třeba, upravit hustotu přidáním trošky mléka.
V mezičase připravíme náplň. V rendlíku se silným dnem necháme zavařit méko a vsypeme do něj jemně nastrouhané ořechy smíchané s cukrem a skořicí. Za stálého míchaní krátce povaříme a odstavíme. Do náplně vmícháme máslo, med a rum. Všeho dáme dle chuti, můžeme i dosladit, pokud je třeba. Náplň nemá být moc hustá, spíš trochu řidší.
Pokud nemáme topping, nahradíme ho tím způsobem, že přivedeme k bodu varu 33% sladkou smetanu a vmícháme do ní kousky nasekané čokolády až do rozpuštění. Po úplném vychladnutí čokoláda zhoustne, ale dá se pak dobře rozehřát v mikrovlnné troubě. Stačí jen pár sekund.
Na horké pánvi, lehce potřené silikonovou mašlovačkou olejem, usmažíme z obou stran palačinky. Uchováváme v teple.
Palačinky potřeme ořechovou náplní, složíme do šátečku nebo srolujeme. Lehce posypeme moučkovým cukrem smíchaným s cukrem vanilkovým, dozdobíme čokoládovým toppingem a podáváme.

Přidat do oblíbených (86x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kokosové palačinky s kokosovou náplní

Kokosové palačinky s kokosovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 40 min

Palačinky s náplní tvarohu

Palačinky s náplní tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 40 min

Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou

Bramborové šišky / noky s ořechovou strouhankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Načíst další

Přečtěte si

Palačinky jako pro královský dvůr! Jak na těsto, aby byl výsledek skutečně perfektní

Hodnocení 63x

Jak péct palačinky zdravě a úsporně. Díky palačinkovači odpadne čištění sporáku a pánve

Hodnocení 148x

Jak správně udělat těsto na palačinky. Takhle je uděláte zdravější a lépe stravitelné

Komentáře

Marie Svarcova

19. 11. 2021 11:48

paráda

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Moučník s jahodami a banánem

Moučník s jahodami a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nejnovější recepty Více

České buchty s povidly

České buchty s povidly

Přidáno před 9 hodinami

Indická luštěninová omáčka Dhal

Indická luštěninová omáčka Dhal

Přidáno před 19 hodinami

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Nepečený dezert - jogurt s malinami v čokoládě

Přidáno před 23 hodinami

Králík na víně se smetanou a játry

Králík na víně se smetanou a játry

Přidáno 21. 9. 2023 18:27

Závin z cuketového těsta

Závin z cuketového těsta

Přidáno 21. 9. 2023 13:24

Pomazánka z cizrny a mrkve

Pomazánka z cizrny a mrkve

Přidáno 21. 9. 2023 12:58

Právě bylo uvařeno:

Brynzová pomazánka

Brynzová pomazánka

uvařil/a panvicka
před 1 hodinou

Pruhovaný borůvkový koláč

Pruhovaný borůvkový koláč

uvařil/a Moanka
před 2 hodinami

Palačinky mojí sestry Ilonky

Palačinky mojí sestry Ilonky

uvařil/a annakov
před 7 hodinami

Palačinky zapečené se žampiony a kuřecím masem

Palačinky zapečené se žampiony a kuřecím masem

uvařil/a annakov
před 7 hodinami

Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

uvařil/a Fitulka
před 10 hodinami

Kvašená směs zeleniny - pickles

Kvašená směs zeleniny - pickles

uvařil/a mischelinka
před 12 hodinami

Cuketový koláč s ovocem

Videorecept

Cuketový koláč s ovocem

uvařil/a knihomolka
před 15 hodinami

Vepřová játra na přírodno

Vepřová játra na přírodno

uvařil/a Merylas
před 16 hodinami

Sloní žrádlo 3

Sloní žrádlo 3

uvařil/a Ljenka
před 16 hodinami

Bramboračka

Videorecept

Bramboračka

uvařil/a Slanky
před 16 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

12 nejlepších receptů na palačinky: Dáte si čokoládové, se špenátem, nebo zapékané se sýrem?

Hodnocení 120x
Už jste ochutnali ořechovou marmeládu? Připravíme ji snadno, je trvanlivá a stále po ruce. Navíc je skvělá do palačinek i koláčů

Hodnocení 46x
Čím naplnit palačinky, abychom obměnili jídelníček? Na výběr máme náplně sladké i slané

Další recepty

Palačinky s meruňkovým džemem

Palačinky s náplní tvarohu

Palačinky s nivou

Palačinky s ostružinovým přelivem

Palačinky s ovocem

Palačinky s ovocem a ovesnými vločkami

Tématické fráze: ořechové palacinky

Suroviny: mléko, vejce, sůl, olej, mouka hladká, olej, mléko, ořechy vlašské, skořice mletá, máslo, cukr krupice, med, rum, cukr moučkový, topping

Palačinky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B3NY